1、紅槐花有毒么?中原路上大棵大棵的,可是政府說它有毒,不能吃,真的有毒么?
這種新鮮的花朵,都市含有生物堿的,有些生物堿可以吃,有些不能吃。尤其是有顏色的花朵,色素的安全度也是需要考量的。 為了安全,還是不要嘗試的好。
寧可信其有不可信其無。
紫色紅色的槐花有這樣幾種,一,紅花洋槐,二,紅花毛槐,三,每年五月七月分別開兩次花的香花槐,老年人說是紅槐花不能吃,可能老一輩人嘗試過
我剛剛食用過,暫時還沒有什么不舒服的感覺,應(yīng)該沒事吧
2、請問紅槐花可以食用嗎
紅色槐花,那叫香槐能吃,但是不建議過多的懾入,以免引起腸胃炎的發(fā)生的,一定要注意了,并且是需要蒸熟后才可以的。
槐花的吃法
1. 槐花可以用來做麥飯,先把槐花洗干凈,再用面一裹,用鍋蒸一蒸,直到八成熟,再用油一炒,放點(diǎn)辣子會很好吃的
2. 槐花湯:
把水燒開,放進(jìn)洗干凈的槐花,再放入調(diào)好的面糊,等涼了以后,滿廳滿院香氣撲鼻,比上等的茉莉花茶還要香,吃過后整天覺得花香在口;
3. 槐花菜:
把槐花放進(jìn)開水里過一遍,再用油炒,加入一點(diǎn)鹽和醋,倒進(jìn)碟子里,象一盤碎玉,不僅賞心悅目,而且色香味俱佳,讓人胃口大開;
4. 槐花糕:
把槐花用清水淘干凈,加進(jìn)一些干面粉,拌勻后放進(jìn)蒸籠,蒸到香氣四溢時就熟了?;被ǜ夥艜r嘴里,又綿又酥,甜絲絲的余味無窮,好象那槐花已經(jīng)進(jìn)入了你的五臟六腑……
5. 槐花悶飯:
采一些半開的槐花,花瓣大開了不好吃,也落了一些塵土。 用清水沖洗一下槐花,晾一會, 放入盆里,倒入面粉,攪拌勻,每個花朵粘滿面粉, 在籠屜上放塊沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔, 上火蒸十分種。 出籠放在盆里,攪拌散開,待涼, 入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱,放鹽出鍋。 配小咸菜,湯。
6. 槐花清蒸魚:
【原料】槐花15克、蔥白7枚、紫皮蒜20克、鯽魚或鯉魚500克,姜片、鹽、料酒適量?!局品ā繉Ⅳ~洗凈,去鱗、鰓、內(nèi)臟,魚體軀干部斜切3—5刀,放入砂鍋,加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水,在文火上蒸20分鐘。然后放入洗凈的槐花,加味精、香油少許,即可食用?!警熜А看耸朝煼焦δ苤卦谇鍩崂麧?,對表現(xiàn)為紅色丘疹上覆蓋多層銀白色鱗屑、口渴、便秘、苔黃膩的尋常型銀屑病且濕熱盛者,有較好療效。
7. 烙槐花餅:
槐花控去大部水分。雞蛋一個,打開打散,加入花椒粉、精鹽攪勻,倒入盛槐花的盆中,攪勻。面粉均勻的撒入盆中,與槐花攪成稠糊狀?!∑降族伡由倭炕ㄉ停瑹裏?。將調(diào)好的槐花糊倒入鍋內(nèi),均勻攤開煎烙。待下面一層可以晃動時,反轉(zhuǎn)過來再烙另一面。將火調(diào)小,反復(fù)兩面烙,烙至兩面深黃,內(nèi)里已熟時,直接上盤。
8. 槐花雞蛋湯:
湯鍋上火,蔥花、花椒爆鍋,加水、海米,精鹽,燒開。準(zhǔn)備好的槐花入鍋。雞蛋2個,加水3、4 滴,打散,待鍋中槐花湯燒開,立即將雞蛋液均勻的澆入鍋內(nèi),用勺推開,燒開即可。
9. 槐花餃子:
在槐花含苞待放尚未完全開綻之時采摘,用清水洗凈沙塵,入鍋稍微煮一下,斷生即可;把槐花從鍋里撈出,放在清水里沖泡,以去掉青氣,然后用手?jǐn)D干水分,攤在竹簾上,放在陰涼通風(fēng)處晾干,收藏,備用。
要做餃子餡時,取出干槐花若干,用熱水充分浸泡后,用手?jǐn)D干水分;鮮韭菜或蒜黃適量,擇凈洗凈切碎;粉皮或粉條適量,用開水煮軟煮透,切碎;鮮雞蛋數(shù)個,煎熟,切碎。以上3種用料的總和應(yīng)與槐花等量,即各占總量的1/2,加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉,拌勻即成。
可以食用的,但是不建議過多的懾入,以免引起腸胃炎的發(fā)生的,一定要注意了,并且是需要蒸熟后才可以的。
記得采納啊
3、路邊種的紅槐花能吃嗎
洗干凈可以的
污染太大,都是吃路邊的灰及車輛的尾氣長大的
生吃有微毒。熟吃無妨。
可以吃的。紅槐花性涼,有清熱、涼血的作用,平時喝一兩杯紅槐花水有振奮精神的作用。如脾胃虛弱則不能吃。