干槐花的吃法大全

時間:2024-10-20 作者:蘿莉身體發(fā)育檢察官_ 來源:茶文化

1、曬干的槐花怎么做好吃 槐花干的吃法大全


  自曬干槐花:
1.新鮮槐花清洗干凈,曬干的一定要選沒有完全開放的槐花,都是小袋子狀的,這樣曬好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味
2.開水快速焯燙,變色即拉出
3.放入篩子上控干水分
4.放太陽下篩
5.基本上曬三天就非常干了??梢允掌饋砹?br>6.曬干的槐花,用保鮮袋收藏起來,隨時可以吃啦。

2、干洋槐花的怎樣做好吃


  

槐花麥飯:洗凈的槐花分幾次撒上面粉(最好是面粉與玉米粉按2:1的比例混合)。攪拌均勻,使每?;被ǘ寄苷瓷厦娣邸I襄伌蠡鹫?0分鐘。蒜泥、油潑辣子、少許水、香油混合后,趁熱澆在槐花里拌均。開吃。

槐花包子:槐花焯水過涼,擠干水份。肉丁加姜末、豆面醬、料酒、香油拌均,腌30分鐘。將槐花、肉丁、小蔥、海米加鹽拌均,調(diào)成包子餡。將發(fā)酵好的面團(tuán)切劑、搟皮、包餡。包好的包子蓋上濕布,室溫下二次成型。入鍋大火蒸制,上汽后繼續(xù)蒸12分鐘,關(guān)火,虛蒸3分鐘開鍋,即可。

清炒槐花:炒鍋內(nèi)加少量油燒熱。倒入槐花快速煸炒。加入適量鹽和醋,翻炒出鍋。槐花輕輕焯水,撈出過涼,瀝干水份。加適量鹽和橄欖油拌均即可。也可加入適量洋蔥哦。

槐花雞蛋餅:槐花中加入雞蛋、面粉、鹽、胡椒粉攪拌均勻。不粘鍋中加油,倒入攪好的糊,用勺子壓平,定型后翻面再煎,至兩面金黃便可出鍋啦!





  

洋槐花怎樣吃呢?現(xiàn)在就介紹幾款干洋槐花的吃法給大家吧。干洋槐花的吃法一、將水倒入鍋里燒開,然后放入洗干凈的洋槐花,然后再倒入攪拌好的面糊,晾涼之后直接喝,絕對讓你家里到處都充滿了花香。

干洋槐花的吃法二、將槐花放入沸水中焯一下,再放入油鍋中翻炒,放入少許鹽,倒入少許醋調(diào)味就可以了,絕對讓你食欲大增。

洋槐花怎樣吃 洋槐花的做法 干洋槐花的吃法

干洋槐花的吃法三、將干洋槐花洗干凈之后煩人股面粉中,攪拌均勻后放入鍋里蒸,蒸熟后槐花糕就做好了。絕對讓你又酥又綿柔。

大家要注意,雖然槐花不僅香氣十足,而且特別美味,但是吃的時候一定要注意,比如因為槐花特別甜,因此有糖尿病的人不建議吃,或者要少吃,而且因為粉蒸槐花不容易消化,因此中老年人不要吃太多,除此之外有過敏的人吃槐花也要當(dāng)心。


3、槐花干 曬干的槐花怎么做好吃


  





  

1、干槐花炒雞蛋

材料:干槐花、雞蛋、鹽、油、十三香、蔥、香油,各適量。

(1)干槐花先用熱水泡開,大概要泡半小時,炒一盤菜用干槐花一兩多點,然后用漏勺控干水份。

(2)往碗里里打入雞蛋  攪拌均勻 ,加入調(diào)料:食鹽  十三香 ,最后再滴一滴香油,這樣更加入味攪拌均勻。

(3)開火熱鍋,倒入花生油,油熱后倒入攪拌好的槐花餡,用勺子多翻動幾次,就跟炒蔥花雞蛋一樣,很容易做的一道菜,不一會就出鍋裝盤了。

2、干槐花雞蛋湯

材料:干槐花、雞蛋、玉米粒、胡蘿卜、青菜、高湯、水淀粉、胡椒粉、香油

做法:

(1)將胡蘿卜切丁備用,干槐花先用熱水泡開,大概要泡半小時,然后用漏勺控干水份。

(2)在鍋中燒開高湯,加入玉米粒和胡蘿卜丁先煮。

(3)將槐花、胡椒粉放入鍋中一起煮。

(4)在鍋中加入水淀粉,打入雞蛋。

(5)煮的間隙將青菜洗凈下到鍋中,出鍋前加入香油即可。

3、干槐花肉末餅

材料:干槐花、豬肉、胡蘿卜、面粉、雞蛋、蔥、姜、食鹽、胡椒粉、香油

做法:

(1)干槐花先用熱水泡開,大概要泡半小時,然后用漏勺控干水份,胡蘿卜洗凈切丁備用。

(2)將豬肉洗凈后切碎,加入姜末攪拌。

(3)在豬肉碎中加入槐花、胡蘿卜丁、胡椒粉、香油和食鹽攪拌均勻。

(4)在3中繼續(xù)加入面粉、清水和雞蛋液攪拌。

(5)將4攪成糊狀,在鍋中擦油,倒入糊糊煎至成餅即可。


4、自曬干槐花的做法,自曬干槐花怎么做好吃,自


  干槐花炒雞蛋
材料:干槐花、雞蛋、鹽、油、十三香、蔥、香油,各適量。
1、干槐花先用熱水泡開,大概要泡半小時,炒一盤菜用干槐花一兩多點,然后用漏勺控干水份。
2、往碗里里打入雞蛋 攪拌均勻 ,加入調(diào)料:食鹽 十三香 ,最后再滴一滴香油,這樣更加入味攪拌均勻。
3、開火熱鍋,倒入花生油,油熱后倒入攪拌好的槐花餡,用勺子多翻動幾次,就跟炒蔥花雞蛋一樣,很容易做的一道菜,不一會就出鍋裝盤了。

干槐花雞蛋湯
材料:干槐花、雞蛋、玉米粒、胡蘿卜、青菜、高湯、水淀粉、胡椒粉、香油
做法:
1、將胡蘿卜切丁備用,干槐花先用熱水泡開,大概要泡半小時,然后用漏勺控干水份。
2、在鍋中燒開高湯,加入玉米粒和胡蘿卜丁先煮。
3、將槐花、胡椒粉放入鍋中一起煮。

干槐花肉末餅
材料:干槐花、豬肉、胡蘿卜、面粉、雞蛋、蔥、姜、食鹽、胡椒粉、香油
做法:
1、干槐花先用熱水泡開,大概要泡半小時,然后用漏勺控干水份,胡蘿卜洗凈切丁備用。
2、將豬肉洗凈后切碎,加入姜末攪拌。
3、在豬肉碎中加入槐花、胡蘿卜丁、胡椒粉、香油和食鹽攪拌均勻。
4、在3中繼續(xù)加入面粉、清水和雞蛋液攪拌。
5、將4攪成糊狀,在鍋中擦油,倒入糊糊煎至成餅即可。
6、在鍋中加入水淀粉,打入雞蛋。
7、煮的間隙將青菜洗凈下到鍋中,出鍋前加入香油即可。

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