1、什么是無刺仙人掌
無刺仙人掌，科屬:仙人掌科仙人掌屬 形態(tài)特征:為多年生常綠小喬木狀草本植物。植株高2-3米，多分枝；幼莖扁平狀，長橢圓形，長15-25厘米，寬9-11厘米，深綠色至灰綠色，無刺或少刺；主莖圓形，深灰褐色?；ㄖ谛虑o頂端兩側(cè)，圓筒狀，長5-6厘米，花冠不發(fā)達(dá)，深紅色；雌雄蕊長于花冠外；漿果半圓形，深紫紅色，可食。花期1-3月。 生長習(xí)性：無刺仙人掌原產(chǎn)于印度。其性喜高溫、高濕、陽光充足的氣候環(huán)境，喜深厚的酸性土壤，不耐蔭蔽，耐干旱，耐瘠薄，忌澇，生長適溫22-30℃。
以色列無刺菜用仙人掌
在中原地區(qū)和北方利用保護(hù)設(shè)施栽培菜用仙人掌，目前尚屬新生事物。菜用仙人掌具有耐瘠薄、耐干旱的特點(diǎn)，對(duì)栽培技術(shù)的要求要比種植果菜類低，而且貨架壽命長達(dá)2周?，F(xiàn)在其烹飪技術(shù)的研究開發(fā)已趨于成熟，涼拌、熱炒、燉煮、煎烤均可，不僅營養(yǎng)豐富還有一定的食療效果，開發(fā)前景可觀。
1997年我所從以色列引進(jìn)以色列無刺菜用仙人掌(Pachycereus pringlei)。經(jīng)過幾年的試種和擴(kuò)繁，目前栽培在溫室的成株，株高將近2m、莖基直徑達(dá)10cm，并已進(jìn)入開花、結(jié)實(shí)階段。說明它在濱海鹽堿土的條件下(pH>8．0)能夠適應(yīng)保護(hù)地栽培。在華北及其他北方地區(qū)也可以進(jìn)行試種和推廣。
一、形態(tài)和營養(yǎng)成分
引進(jìn)時(shí)掌片為圓形，但引進(jìn)后因光照條件的關(guān)系掌片形狀為長橢圓形。另據(jù)試驗(yàn)在長期干旱條件下，刺座上會(huì)生出2--3個(gè)長約5mm的細(xì)刺和1簇長約2mm的毛茸。氨基酸等營養(yǎng)成分的含量如表1所示。
表1 以色列菜用仙人掌氨基酸等成分含量
項(xiàng)目 含量 項(xiàng)目 含量
水分 94．1％ 胱氨酸 1．03g／kg(干質(zhì)量，下同)
粗纖維 10．57％(干基比值) 纈氨酸 1．80
維生素C 101．4mg／kg(鮮質(zhì)量) 蛋氨酸 0．52
硒 0．047mg／kg(干質(zhì)量) 異亮氨酸 0．68
天門冬氨酸 7．43g／kg(干質(zhì)量，下同) 亮氨酸 3．33
蘇氨酸 2．68 酪氨酸 2．85
絲氨酸 3．06 苯丙氨酸 2．80
谷氨酸 9．91 組氨酸 1．49
脯氨酸 2．27 賴氨酸 3．50
甘氨酸 3．38 精氨酸 2．55
丙氨酸 4．08 以上17種氨基酸總 53．36
和米邦塔菜用仙人掌相比較，比俞東平等的資料：水溶性氨基酸、酪氨酸的含量為0．465％(干質(zhì)量)高出很多；和吳克賢等的資料相比較，每100g鮮質(zhì)量中天門冬氨酸、絲氨酸和甘氨酸分別高38．40mg、14．82mg和12．24mg，纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸和組氨酸則分別低18．44mg、18．18mg、16．76mg和14．96mg，其他10種氨基酸兩者互有多少(其差別在≤100mg／kg鮮質(zhì)量)。
二、北方保護(hù)地栽培注意事項(xiàng)
1．采取扦插繁殖最為簡便實(shí)用，選擇健壯的掌片切離后需稍加晾曬使傷口愈合。所用基質(zhì)以潔凈的沙質(zhì)壤土為宜，并要求有適當(dāng)濕度(持水量20％左右)。扦插深度不應(yīng)小于掌片的1／3。切忌施用未腐熟的有機(jī)肥和掌片切離的傷口還未干燥的掌片進(jìn)行扦插。
2．在大棚或塑料薄膜日光溫室進(jìn)行栽培，為利用夏季的露地條件宜在晚霜結(jié)束2周后適期定植，秋后再覆膜保護(hù)。定植方式應(yīng)使掌片的背(側(cè))面為南北向，以便使掌片東西向兩面均勻受光，并利于將來插支架扶持。另外最好采取寬窄行密植，寬行行距50cm、窄行行距30cm、株距40cm，每667平方米約可栽植4100株。
3．定植前應(yīng)適量增施基肥，因連續(xù)多年栽培，平時(shí)追肥要適當(dāng)控制氨肥和酌量增施磷、鉀肥。另外，每年或隔年在寬行的行間增施腐熟有機(jī)肥。
4．菜用仙人掌不宜過量澆水，尤其雨季更要注意防澇。地勢(shì)比較低洼地可采取高壟栽培。
5．設(shè)施內(nèi)白天最高溫度掌握在30℃，不宜超過35℃；夜間最低溫度不宜低于10℃，力爭保持15℃。在適當(dāng)掌握溫度的前提下要盡量加強(qiáng)通風(fēng)，尤其在澆水后要加強(qiáng)通風(fēng)以降低濕度。
6．剛定植的仙人掌需在長到第3層掌片后方可進(jìn)行采收。采收標(biāo)準(zhǔn)是當(dāng)幼嫩掌片基部第3至4排的鱗片脫落后適時(shí)采收。采收方法要用刀割而不用手掰。為提高掌片的品質(zhì)和風(fēng)味需在下午15時(shí)以后進(jìn)行采收，這樣掌片的酸度會(huì)比早晨或上午采收的降低很多。
2、沒有刺開紅色的花是什么仙人球
乳突球?qū)?多粒丸 Mammillaria polythele
異花結(jié)果，要兩株不同的授粉才有果實(shí)。
3、新手，求教哪種仙人掌沒刺！
@45$
哪里啊
樓主的意思是沒刺的多漿植物
那除了仙人球和仙人掌外
90%都沒刺的
4、沒帶刺的又類似于仙人掌的是仙人掌么
環(huán)境因素造成的。仙人掌生活在非常干燥的地方，為了減少水分大量蒸發(fā)，所以把易散失水分的葉子逐漸演變成了刺狀。他的刺就是他退化的葉子，同時(shí)，也是它自我保護(hù)的武器。
也有無刺的仙人掌和仙人球.
