踏雪蘭妃產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山,海拔1000米以上的高山茶園中,是以黃茶為茶胚,搭配優(yōu)質(zhì)蘭花窨制而成的,具有茶形秀直多毫、均勻飽滿、毫鋒顯露、色澤嫩綠鮮潤(rùn)的特點(diǎn),沖泡后沖泡后湯色嫩綠,微黃明亮,葉底芽形完整,嫩勻鮮活。
踏雪蘭妃的產(chǎn)地
踏雪蘭妃產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山,海拔1000米以上的高山茶園中。踏雪蘭妃既屬于黃茶,也屬于花茶,是以黃茶為茶胚,搭配優(yōu)質(zhì)蘭花經(jīng)高溫殺青、五窨一炒,采用抖、撒、抓、壓、帶條等手法,運(yùn)用了做形、干燥、烘焙等技藝制成。
踏雪蘭妃具有茶形秀直多毫、均勻飽滿、毫鋒顯露、色澤嫩綠鮮潤(rùn)的特點(diǎn),沖泡后湯色嫩綠,微黃明亮,葉底芽形完整,嫩勻鮮活,香氣為清香持久的蘭花香,滋味鮮醇爽口,回味甘甜。
茶香可以說是踏雪蘭妃的精髓之處,詩(shī)人陸游曾在《臨安春雨初霽》一詩(shī)中稱贊踏雪蘭妃的香氣為“矮紙斜行作草,晴窗細(xì)乳試分茶”,聞之能讓人產(chǎn)生“一片新茶破鼻香”之感。