什么樣的玫瑰花茶最好？你選對(duì)了嗎？

時(shí)間：2022-03-31 作者：奘莼莼 來源：茶文化
　　在我們的身邊，說到玫瑰花茶應(yīng)該沒有人不知道，因?yàn)槊倒寤ú枋且环N得到大家廣泛喜歡的茶葉，適宜飲用對(duì)我們的身體有很多的好處，但是就目前來說，優(yōu)質(zhì)的玫瑰花茶比較少，所以要想購買優(yōu)質(zhì)玫瑰花茶，就要了解玫瑰花茶！
　　怎么選購玫瑰花茶
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　　1、花蕾的采摘標(biāo)準(zhǔn)
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　　以萼尖微張、蕾尖發(fā)紅、含苞待放之前為采摘的最佳時(shí)期，采摘標(biāo)準(zhǔn)是已充分膨大但未開的花蕾。
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　　2、形狀的標(biāo)準(zhǔn)和無硫玫瑰花蕾標(biāo)準(zhǔn)
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　　收購的鮮花蕾按品種分類存放，禁止混合存放，并認(rèn)真進(jìn)行挑選，做到無雜質(zhì)、無半開花蕾或全開放花和太弱小花蕾。
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　　顏色過于艷麗的花蕾，這樣的干花蕾是加了硫磺的，如果所買的玫瑰花茶/花蕾中有非常多的很大，或微開，或開放的花蕾；還有花蕾很鮮艷，花托花萼很新綠的，這些很可能品質(zhì)有問題。
　　3、時(shí)間
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　　肯定是當(dāng)年的頭期花是最營養(yǎng)最好的！頭期花蕾是指每年5月花期時(shí)最先長出來的花蕾，一年的營養(yǎng)和精華大多在這個(gè)頭期花上，中期次之，末期最沒營養(yǎng)。在超市和茶店很難有頭期花蕾賣，頭期花的成本較高，所以當(dāng)年的頭期花是最有營養(yǎng)和藥用價(jià)值的。
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　　4、香型
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　　不同的玫瑰花有不同的香型，中國玫瑰最傳統(tǒng)的食用藥用玫瑰品種是重瓣紅玫瑰，自然的玫瑰干花蕾味道是茶味了玫瑰味的渾合，如果是散裝的，茶味更濃一些。
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　　5、藥用效果標(biāo)準(zhǔn)
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　　買玫瑰花茶要買可常期食用的和有藥用價(jià)值的品種。據(jù)農(nóng)業(yè)網(wǎng)的介紹藥用價(jià)值的玫瑰品種為中國濃香型紅玫瑰，山東的重瓣紅玫瑰就屬于此類型玫瑰，也經(jīng)研究機(jī)構(gòu)和專家研究證明含苯較低，且有上百年的食用歷史，由此證明可以長期食用。
　　優(yōu)質(zhì)玫瑰花茶的特征
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　　1、看外觀
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　?。?）、顏色
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　　好的玫瑰花茶的顏色呈紫紅色，含硫的玫瑰花茶顏色偏粉色，如果出現(xiàn)顏色過于鮮艷的那一般都是經(jīng)過加工的花茶。
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　?。?）、花型
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　　花型并不能判定是否是一款好茶，每一朵花兒都是獨(dú)一無二的，在烘培過后，花型也許并不是那么好看，也不會(huì)保存的那么完整，因?yàn)楹媾嗟奈妒羌冋拿倒寤▋旱南阄叮?。含硫的玫瑰花茶聞起來?huì)有刺鼻的味道，不是玫瑰的香味。
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　?。?）、沖泡后
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　　沖泡過后，好的玫瑰花茶喝起來依舊是淡淡的味道，含硫的或者差一點(diǎn)的玫瑰花茶的喝起來是有酸酸的味道，不是自然的茶的味道。
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　　3、看茶湯
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　　沖泡的時(shí)候，適宜的溫度是不可或缺的條件之一，也是最難掌控的隨著沖泡，花兒里面含有的天然色素和有益元素就會(huì)釋放出來，溶解在水中，玫瑰花顏色也隨之變淡，茶湯的顏色由無色變成橙黃色。含硫的或者添加過色素的顏色是粉色的，無色或者顏色很淡很淡的說明茶品不是很好。
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　　4、耐泡程度
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　　好的玫瑰花茶是非常耐泡的，可以從早上沖泡到晚上還有淡淡的茶香。隨著沖泡次數(shù)的增加，茶湯從無色變成橙黃色再到淡淡的橙黃色再到無色，但是放置一晚上，隨著茶里面營養(yǎng)的分解，依舊會(huì)變成橙黃色。
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　　5、氧化及保存期限
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　　純天然的玫瑰花茶通常不密封會(huì)氧化的，也有規(guī)定的日期去喝完，不能放，開袋一定要密封，容易氧化，可以拿出2-3天的量不宜過多。
　　綜上所述，優(yōu)質(zhì)的玫瑰花茶不管是從外觀還是從茶湯、滋味都是獨(dú)具特色的，所以大家在購買玫瑰花茶的時(shí)候只要仔細(xì)挑選，應(yīng)該就可以購買到優(yōu)質(zhì)的玫瑰花茶！

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