中醫(yī)認(rèn)為，玫瑰花蕾具有理氣解郁、活血散淤、調(diào)經(jīng)止痛、軟化心腦血管之功效。其味甘微苦、性溫，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫，抗抑郁的作用。用途廣泛的玫瑰花蕾一般是烘干后貯藏備用。其烘干設(shè)備及技術(shù)如下：

一、玫瑰花蕾的烘干設(shè)備

需寬敞、明亮、通風(fēng)、地面用水泥抹平、面積大約lOO平方米的廠房l處，在廠房內(nèi)靠－側(cè)建有長8米、寬4米、高2.5米的加工車間。車間內(nèi)間距均勻的安裝3排共36個高l.7米，直徑約lO公分的熱氣筒，每個熱氣筒單面有9行出氣孔，每行6個孔眼。靠加工室墻壁兩側(cè)各安－排單面出氣孔的熱氣筒，出氣孔背向墻壁。中間－排是雙面出氣孔的熱氣筒，它把加工車間分隔成兩個烘干室，每個烘干室在地面上都留有經(jīng)過地下排氣管道通向廠房隔壁的排氣口，加工過程中烘干室內(nèi)產(chǎn)生的潮氣由此排出。每個烘干室的兩頭均安有密封完好，可開關(guān)的鐵門，以便于烘干車的進(jìn)出。其中－扇鐵門外面安裝有室內(nèi)溫度表，在室外便可觀測烘干室內(nèi)的溫度，以便按需求調(diào)節(jié)溫度。每個烘干室內(nèi)順熱氣筒方向可排列放置6輛烘干車。每輛烘干車長l.4米、寬l米、高2.2米，分為l2層，有2排，可放置24個裝花蕾的箅子，在加工室－墻之隔的鄰間，安裝有自動控溫調(diào)節(jié)設(shè)備，以及板式螺旋氣流烘干機(jī)和3O千瓦的大冷風(fēng)機(jī)。板式螺旋氣流烘干機(jī)產(chǎn)生的高溫氣流與大冷風(fēng)機(jī)的冷風(fēng)相混合形成溫度高達(dá)2OO攝氏度的干熱風(fēng)，由通風(fēng)管道送往加工車間，再由熱氣筒排出，使烘干室溫度升高，對花蕾進(jìn)行加熱烘干。加工車間正常工作時，一般情況下，室內(nèi)溫度為5O一95攝氏度，花蕾從進(jìn)料到出料的烘干過程大約需要8小時。

二、玫瑰花蕾的烘干技術(shù)

1、花蕾的采摘：以萼尖微張、蕾尖發(fā)紅、含苞待放之前為采摘的最佳時期。采摘標(biāo)準(zhǔn)是已充分膨大但未開放的花蕾?；ɡ俨烧笥弥窕\或竹筐盛裝，并立即送到當(dāng)?shù)厥召忺c交售或加工。采摘地離加工地點較遠(yuǎn)時，應(yīng)搭起臨時陰棚進(jìn)行攤晾，切忌堆放，以防發(fā)熱。