梔子植株大多比較低矮，高1～2米，干灰色，小枝綠色。單葉對(duì)生或主枝三葉輪生，葉片呈倒卵狀長(zhǎng)橢圓形，有短柄，長(zhǎng)5～14厘米，頂端漸尖，稍鈍頭，葉片革質(zhì)，表面翠綠有光澤，僅下面脈腋內(nèi)簇生短毛，托葉鞘狀?；▎紊敾蛉~腋，有短梗，白色，大而芳香，花冠高腳碟狀，一般呈六瓣，有重瓣品種（大花梔子），花萼裂片倒卵形至倒披針形伸展，花藥露出。漿果卵狀至長(zhǎng)橢圓狀，有5～9條翅狀直棱，黃色或橙色，1室，種子多而扁平，嵌生于肉質(zhì)胎座上?；ㄆ谳^長(zhǎng)，從5～6月連續(xù)開(kāi)花至8月，果熟期10月，果為黃色染料，亦為消炎解熱藥。

梔子喜溫暖、濕潤(rùn)、光照充足且通風(fēng)良好的環(huán)境，但忌強(qiáng)光暴曬，適宜在稍蔽蔭處生活，耐半陰，怕積水，較耐寒，在東北、華北、西北只能作溫室盆栽花卉。宜用疏松肥沃、排水良好的輕粘性酸性土壤種植，是典型的酸性花卉。可用扦插、壓條、分株或播種繁殖。

一、土壤：梔子花是酸性土壤的指示植物，故土壤的微酸性環(huán)境，是決定梔子花生長(zhǎng)好壞的關(guān)鍵。培養(yǎng)土應(yīng)用微酸的沙壤紅土7成，腐葉質(zhì)3成混合而成。將土壤pH值控制在4.0-6.5之間為宜。

二、溫度：梔子花的最佳生長(zhǎng)溫度為16℃-18℃。溫度過(guò)低和太陽(yáng)直射都對(duì)其生長(zhǎng)極為不利，故夏季宜將梔子花放在通風(fēng)良好、空氣濕度大又透光的疏林或陰棚下養(yǎng)護(hù)。冬季放在見(jiàn)陽(yáng)光、溫度又不低于0℃的環(huán)境，讓其休眠，溫度過(guò)高會(huì)影響來(lái)年開(kāi)花。

三、水分：梔子花喜空氣濕潤(rùn)，生長(zhǎng)期要適量增加澆水。通常盆土發(fā)白即可澆水，一次澆透。夏季燥熱，每天須向葉面噴霧2次-3次，以增加空氣濕度，幫助植株降溫。但花現(xiàn)蕾后，澆水不宜過(guò)多，以免造成落蕾。冬季澆水以偏干為好，防止水大爛根。

四、肥料：梔子花是喜肥的植物，為了滿足其生長(zhǎng)期對(duì)肥的需求，又能保持土壤的微酸性環(huán)境，可事先將硫酸亞鐵拌入肥液中發(fā)酵。進(jìn)入生長(zhǎng)旺季4月后，可每半月追肥一次（施肥時(shí)最好多兌些水，以防燒花）。這樣既能滿足梔子花對(duì)肥料的需求，又能保持土壤環(huán)境處于相對(duì)平衡的微酸環(huán)境，防止黃化病的發(fā)生，同時(shí)又避免了突擊補(bǔ)硫酸亞鐵，局部過(guò)酸對(duì)梔子花的傷害。

注意事項(xiàng)

1．喜酸土：土壤、水肥含堿，均使植株不能吸收鐵元素，而影響葉綠素的形成，使枝枯，葉焦，甚至死亡。要用肥沃、疏松、排水良好的酸性土壤，如將松樹(shù)鋸末漚透拌入土壤中，使用效果也很良好。

2．喜陰涼：切忌烈日暴曬，但往往有的人誤認(rèn)為梔子花要求全陰，以致在栽培上造成失誤，實(shí)際上在注意培養(yǎng)其陰涼環(huán)境的同時(shí)，要保持全日60%的光照，才能滿足其生長(zhǎng)的需求。

3．喜濕：空氣濕度如低于70%，就會(huì)直接影響花芽分化和花蕾的成長(zhǎng)，但過(guò)濕又會(huì)引起根爛枝枯，葉黃脫落的現(xiàn)象。除正常澆水外，應(yīng)經(jīng)常用清水噴灑葉面及附近地面，適當(dāng)增加空氣濕度。

4．喜肥：宜施漚熟的豆餅、麻醬渣、花生麩等肥料，發(fā)酵腐熟后可呈酸性，但必須薄肥多施，切忌濃肥、生肥，冬眠期不施肥。種植不足三年的，切忌施人糞尿。施氮肥過(guò)多會(huì)造成枝粗、葉大、濃綠，但不開(kāi)花。缺磷鉀肥時(shí)也會(huì)出現(xiàn)不開(kāi)花或花蕾枯萎脫落現(xiàn)象。

5．喜溫：生長(zhǎng)期18～22℃，越冬期5～10℃，低于-10℃則易受凍。

6．適時(shí)修剪：梔子萌芽力強(qiáng)，容易枝杈重疊，密不通風(fēng)，營(yíng)養(yǎng)分散。正形時(shí)應(yīng)根據(jù)樹(shù)形選留三個(gè)主枝，要求隨時(shí)剪除根蘗萌出的其他枝條?；ㄖx后枝條要及時(shí)截短，促使在剪口下萌發(fā)新枝。當(dāng)新枝長(zhǎng)出三節(jié)后進(jìn)行摘心，以免盲目生長(zhǎng)。[2]

7．要防黃化病。病因有四：

① 缺鐵。土壤含石灰質(zhì)、堿、磷、錳等過(guò)多，均會(huì)影響植株對(duì)鐵的吸收，影響葉綠素形成，使嫩葉脈失綠，蔓延整個(gè)葉片，可施用1/500硫酸亞鐵水或0.2%的黑礬水，每隔10天一次。

② 缺鎂。酸性紅壤土及鉀、銨過(guò)多均易發(fā)生缺鎂現(xiàn)象，使植株下部老葉葉脈失綠發(fā)黃，可用1%～2%的硫酸鎂溶液噴施，但過(guò)量施用鎂又會(huì)造成鈣缺乏癥，并使根及莖中木質(zhì)部的發(fā)育受阻。

③ 盆土過(guò)濕或過(guò)干。

④ 夏季暴曬。

梔子花可用有性生殖和無(wú)性生殖多種方法繁殖，一般多采用扦插法和壓條法進(jìn)行繁殖，也可用分株和播種法繁殖，但很少采用，一般北方盆栽不易收到種子。

有性繁殖

一般選擇飽滿、色深紅的成熟果實(shí)，連殼曬或晾干作種，播種前，用剪刀將種子果皮剪開(kāi)，挖出種子，在熱水中搓散，去掉浮種或雜質(zhì)，然后將下沉的充實(shí)種子撈出，攤于竹席上，置通風(fēng)處晾去過(guò)多的水分。一般選用選向陽(yáng)山坡或土坊，土層深厚疏松肥沃的砂質(zhì)壤土播種，可利用田邊地角種植，或與豆科植物間套種。種植前把地翻耕1～1.5尺，除去雜木樹(shù)兜，按寬4～5尺畦面起畦（土質(zhì)好距離可大些，否則小些），畦高6寸，可施土雜肥，綠肥或人畜糞水作基肥，例如每畝施入人糞尿20～30擔(dān)，待土干后淺耙泥塊，整平畦面。在畦面按6～7寸行距開(kāi)播種溝，溝深1寸左右待播種。

梔子花可春播或秋播，一般多在春季進(jìn)行，春播在雨水前后下種，秋播在秋分前后、播時(shí)將種子拌上火灰均勻的播在播種溝內(nèi)，然后用細(xì)土或火土覆蓋平播種溝，蓋草淋水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，以利出苗，每畝用種子4～6斤。出苗后要注意及時(shí)去掉蓋草，在幼苗期應(yīng)經(jīng)常除草，注意不要傷幼苗的根，除草后均需要追淡人糞尿水，育苗一年后即可移栽。如運(yùn)輸較遠(yuǎn)，宜用黃泥漿漿根，蓋草保濕，每穴種一株，蓋土、壓實(shí)、淋水即可。定植后每年春夏季各中耕除草追肥一次，施入人畜糞、廄肥、堆肥、餅肥等均可。夏季開(kāi)花前，施磷鉀含量較多的肥料為好，施肥一般在除草松土后進(jìn)行。

無(wú)性繁殖

【扦插法】可分為春插和秋插。春插于2月中下旬進(jìn)行；秋插于9月下旬至10月下旬進(jìn)行，北方和南方稍有區(qū)別，但多以夏秋之間成活率最高。插穗選用生長(zhǎng)健康的2～3年生枝條，截取10～12厘米，剪去下部葉片，頂上兩片葉子可保留并各剪去一半，先在維生素B12針劑中蘸一下，然后斜插于插床中，上面只留一節(jié)，注意遮蔭和保持一定濕度。

一般1個(gè)月可生根，在80%相對(duì)濕度條件下，溫度20～24℃條件下約15天即可。若用20×10^-6～50×10^-6吲哚丁酸浸泡24小時(shí)，效果更佳。待生根小苗開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)移栽或單株上盆，2年后可開(kāi)花。南方還有采用水插法繁殖的，即將插穗插在用葦稈編織的圓盤上，任其漂浮在水面上，使其下部在水中生根，再移植栽培。

【壓條法】　一般在4月清明前后或梅雨季節(jié)進(jìn)行，4月份從3年生母株上選取1年生健壯枝條，長(zhǎng)25～30厘米進(jìn)行壓條，將其拉到地面，刻傷枝條上的入土部位，如能在刻傷部位蘸上200ppm粉劑案乙酸，再蓋上土壓實(shí)，則更容易生根。如有三叉枝，則可在叉口處，一次可得三苗。一般經(jīng)20～30天即可生根，在6月生根后可與母株分離，至次春可帶土分栽或單株上盆。移植苗木或盆栽以春季為好，在梅雨季節(jié)進(jìn)行，需帶土球。生長(zhǎng)期保持土壤濕潤(rùn)，花期和盛夏要多澆水。每月施肥1次，開(kāi)花前增施磷鉀肥1次。翌年早春修剪整形，并及時(shí)剪去枯枝和徒長(zhǎng)枝。

①大葉梔子：var.grandiflora Nakai.，也稱大花梔子：栽培變種，葉大、花大而富濃香、重瓣，不結(jié)果。

②水梔子：植株矮小，花小、葉小，重瓣。

③雀舌梔子：又名小花梔子、雀舌花。植株矮生平臥，葉小狹長(zhǎng)，倒披針形?；ㄒ噍^小，有濃香。花重瓣。

④黃梔子：又名山梔子，為梔子花的野生種。葉稍小，花單瓣，入秋結(jié)橙紅色果實(shí)，經(jīng)久不凋，且抗堿力強(qiáng)，為觀花、觀果的良好樹(shù)種。

⑤卵葉梔子：var.ovalifolia Nakai.葉倒卵形，先端圓。

⑥狹葉梔子：var.angustifolia Nakai.葉狹窄，野生于香港。

⑦斑葉梔子var. aureo-variegata Nakai.葉具斑紋。

【學(xué) 名】:Gardenia jasminoides cv.prostrata

【別 名】:雀舌梔子、小花梔子、雀舌花

【拉丁名】: Gardenia jasminoides Ellis

【科 屬】:茜草科 梔子屬

⑧小葉梔子：常綠灌木，植株矮小，枝條平展，葉狹長(zhǎng)、倒披針形，對(duì)生或三葉輪生，托葉膜質(zhì)鞘狀，花較小單生于葉腋或枝頂，花萼筒有棱，花冠高腳碟狀，白色、重瓣，芳香；果卵形，有6個(gè)縱向棱線。

梔子花原產(chǎn)中國(guó)，全國(guó)大部分地區(qū)有栽培，集中在華東和西南、中南多數(shù)地區(qū)，福建、貴州、浙江、江蘇、江西、湖北、湖南、四川、陜西南部等省份。湖南省常德市的市花為梔子花。湖南省岳陽(yáng)市的市花即為梔子花。

藥材性狀

【制法】：夏季花初花放時(shí)采收花，曬干備用，或用鮮品。9～11月間采收果實(shí)，除去果柄等雜質(zhì)，入甑中微蒸或沸水（可加明礬）中微煮，取出后曬干。果實(shí)不易干燥，故應(yīng)經(jīng)常翻動(dòng)使通風(fēng)良好，以免發(fā)霉變質(zhì)。根夏秋季采挖，洗凈曬干。梔子栽培2～3年開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果。11～12月果實(shí)開(kāi)始成熟，當(dāng)果皮呈黃綠色時(shí)即可收獲，選擇晴天摘采，采回的梔子及時(shí)曬干或烘干即可。

【性味歸經(jīng)】：性寒，味甘苦；入肺、肝經(jīng)。

【功效主治】：清肺止咳，涼血止血。主治肺熱咳嗽，鼻，咯痰，腫毒等病癥。

【主要成分】：梔子花含有三萜成分，梔子花酸A、B和子酸。含揮發(fā)油，包括乙酸芐酯、乙酸芳樟酯，另含色素甙、木蜜醇等。另外，還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維及多種維生素。

食療作用

1．清熱涼血，梔子花苦寒，能人血分而清邪熱，是瘡腫毒，腸風(fēng)下痢，血熱妄行等病癥的輔助治療食品。

2．化痰止咳，梔子花的有效成分能夠抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，釋痰液而通暢氣道，具有化痰止咳的功效，可用作熱痰壅而致咳嗽者的食療品。

3．寬腸通便，防癌， 梔子花含有纖維素，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，幫助大便的排泄，預(yù)防痔瘡的發(fā)作和直腸癌瘤的發(fā)生。

注意事項(xiàng)：梔子花苦寒，脾虛泄瀉，腎陽(yáng)不足者慎食。

梔子花的花語(yǔ)是－－“堅(jiān)強(qiáng)，永恒的愛(ài)，一生的守候，我們的愛(ài)”很美的寄托。

【梔子花愛(ài)情解密】：從春天到初夏都可以看到梔子花的白色花朵。高雅的香氣令人無(wú)法忽視她的存在。

【基本個(gè)性】：你就像是開(kāi)放在黑夜里芳香純白的梔子花一樣，幽雅迷人，有強(qiáng)烈的感覺(jué)到處充滿女人味。你不喜歡接近群眾，重視自我空間。你雖然有熱情開(kāi)朗的一面，但仍讓人感到些許孤獨(dú)。你容易因?yàn)橐稽c(diǎn)小事就舉棋不定，甚至受到傷害。不過(guò)你是那種越挫越勇的人。

【戀愛(ài)傾向】：屬梔子的人善惡分明。你選對(duì)象不會(huì)在乎對(duì)方的外貌或地位，而是全憑自己的感覺(jué)。只要喜歡上一個(gè)人，你滿腦子都會(huì)一直想著對(duì)方的一舉一動(dòng)，其它的事全拋在腦后。乍看之下你是一個(gè)開(kāi)放的人，但在愛(ài)情上卻是相當(dāng)保守。你不擅長(zhǎng)談情說(shuō)愛(ài)，理想中的對(duì)象是誠(chéng)懇、能互相信賴的男生，彼此再慢慢培養(yǎng)感情。你這份純純的愛(ài)是無(wú)法容忍對(duì)方背叛的。

【小心花刺】：你總是在意周遭朋友的看法，別人無(wú)心的一句話都可能對(duì)你造成傷害。你過(guò)分的自我要求只會(huì)給自己不必要的壓力。不要太過(guò)敏感，請(qǐng)常保一顆平靜的心。

【花占卜】：您有感恩圖報(bào)之心，以真誠(chéng)待人，只要?jiǎng)e人對(duì)您有少許和善，您便報(bào)以心靈致謝。這是因?yàn)槟幸活w赤子之心，不懂人心險(xiǎn)惡，而您的真誠(chéng)使您常懷歡愉，寬恕他人也使您充滿喜悅。

【花箴言】：有時(shí)候要把自己的喜惡表現(xiàn)出來(lái)。

也有解釋說(shuō)梔子花的花語(yǔ)是－－“永恒的愛(ài)與約定”。很美的寄托。大意是因?yàn)椋嘶◤亩鹃_(kāi)始孕育花苞，直到近夏至才會(huì)綻放，含苞期愈長(zhǎng)，清芬愈久遠(yuǎn)；梔子樹(shù)的葉，也是經(jīng)年在風(fēng)霜雪雨中翠綠不凋。于是，雖然看似不經(jīng)意的綻放，也是經(jīng)歷了長(zhǎng)久的努力與堅(jiān)持?；蛟S梔子花這樣的生長(zhǎng)習(xí)性更符合這一花語(yǔ)。不僅是愛(ài)情的寄予，平淡、持久、溫馨、脫俗的外表下，蘊(yùn)涵的是美麗、堅(jiān)韌、醇厚的生命本質(zhì)。

民間傳說(shuō)

      梔子花是天上七仙女之一，她憧憬人間的美麗，就下凡變?yōu)橐豢没?shù)。一位年輕的農(nóng)民，孑身一人，生活清貧，在田埂邊看到了這棵小樹(shù)，就移回家，對(duì)她百般呵護(hù)。于是小樹(shù)生機(jī)盎然，開(kāi)了許多潔白花朵。為了報(bào)答主人的恩情，她白天為主人洗衣做飯，晚間香飄院外。老百姓知道了，從此就家家戶戶都養(yǎng)起了梔子花。

      因?yàn)闂d子花是仙女的化身，女人們個(gè)個(gè)都戴著她，真是花開(kāi)遍地，香滿人間。有位長(zhǎng)得嫻淑優(yōu)雅的清純少女，名叫Gardenia。她有個(gè)潔癖，就是喜歡白色系的東西，從身上的衣著至居家的一切家具，都是使用白色的。她是一位虔誠(chéng)的信徒，經(jīng)常祈求神，祈求將來(lái)能嫁給一位與她同樣清純的夫婿。

      在某個(gè)冬天的夜里，有人來(lái)敲門，她開(kāi)門一看，竟是一位穿著白色衣著和長(zhǎng)著白色翅膀的天使，天使對(duì)她說(shuō)：“我是純潔的天使，我知道在這世界上有位可以與你匹配的純潔男性，所以特地趕來(lái)告訴你。”并從懷里掏出一粒種子對(duì)她說(shuō)：“這是一顆天國(guó)里才有的花種子，你只要將它種在盆缽里，每天澆水，第八天它就會(huì)發(fā)芽，枝葉也會(huì)慢慢地茂盛起來(lái)，而最重要的是，你必須天天保持身心的純潔，而且要每天吻它一次?！碑?dāng)少女還沒(méi)有來(lái)得及問(wèn)清花名時(shí)，天使已消失在黑夜里。

      Gardenia依照吩咐小心的栽培這顆種子，終于看到它開(kāi)出純白典雅的花朵。算算日子也已一年了，就在這天夜里，天使又出現(xiàn)了，女孩高興地述說(shuō)那朵清香的美麗花朵以及由來(lái)的心得。天使就說(shuō)：“你真是位圣潔的少女，你將可以得到最清純的男士來(lái)與你搭配成雙?！闭f(shuō)完，天使的翅膀竟落了下來(lái)，變成一位英俊瀟灑的美少年。他們終于配成雙，過(guò)著幸?？鞓?lè)的日子。這純潔典雅漂亮的白色花朵，就是梔子花。

音樂(lè)表現(xiàn)

      何炅2004年推出的單曲《梔子花開(kāi)》，是一首獻(xiàn)給畢業(yè)生的歌曲，輕輕的音樂(lè)淡淡的描述著離別的心情，簡(jiǎn)單的音樂(lè)節(jié)奏讓人在聆聽(tīng)時(shí)能感受到空氣中輕盈地飄出梔子花帶來(lái)的陣陣清香，朗朗上口且清新自然的曲調(diào)和歌詞，具有非常濃郁的校園氣息。

文化節(jié)日

      中國(guó)梔子之鄉(xiāng)，河南省唐河縣馬振扶鄉(xiāng)

詩(shī)詞描寫

      南朝梁·蕭綱《詠梔子花》

      唐·杜甫《梔子》

      唐·劉禹錫《和令狐相公詠梔子花》

      宋·朱淑真《水梔子》

      宋·楊萬(wàn)里《梔子花》

      宋·蘇籀《梔子花一首》

      宋·劉過(guò)《詠余商卿梔子花》

      宋·舒岳祥《梔子花》

      宋·董嗣杲《梔子花》

      宋·王義山《梔子花詩(shī)》

      宋·陳造《次梔子花韻》

      明·李東陽(yáng)《梔子花》

      明·沈周《梔子花詩(shī)》

      現(xiàn)代·左河水《清平樂(lè)·宅院梔子花》

      婁季初《七絕·驅(qū)車觀梔子山》