（一）落葉灌木，植株較矮小，高1米左右。枝條細(xì)長(zhǎng)，先端常彎曲，莖叢生有短刺；葉卵狀披針形，互生或數(shù)片叢生；夏秋開淡紫色花，一二朵簇生；卵圓形紅漿果；扁腎形種子。蔓生，莖干較細(xì)，外皮灰色，具短棘，生于葉腋，長(zhǎng)約0.5-2厘米。葉片稍小，卵形、卵狀鞭形、長(zhǎng)橢圓形或卵狀披針形，長(zhǎng)2-6厘米，寬0.5-2.5厘米，先端尖或鈍，基部狹楔形，全緣，兩面均無毛?；ㄗ仙吘壘呙芫壝?；花萼鐘狀，3-5裂；花冠管產(chǎn)和裂片等長(zhǎng)，管之下部急縮，然后向上擴(kuò)大成漏斗狀，管部和裂片均較寬；雄蕊5，著生花冠內(nèi)，稍短于花冠，花花丁字形著生，花絲通常伸出。漿果卵形或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)10-15毫米，直徑4-8毫米，種子黃色。花期6-9月，果期7-10月。

（二）中華枸杞：多分枝灌木，高0.5-1米，栽培時(shí)可達(dá)2米多；枝條細(xì)弱，弓狀彎曲或俯垂，淡灰色，有縱條紋，棘刺長(zhǎng)0.5-2厘米，生葉和花的棘刺較長(zhǎng)，小枝頂端銳尖成棘刺狀。葉紙質(zhì)或栽培者質(zhì)稍厚，單葉互生或2-4枚簇生，卵形、卵狀菱形、長(zhǎng)橢圓形、卵狀披針形，頂端急尖，基部楔形，長(zhǎng)1.5-5厘米，寬0.5-2.5厘米，栽培者較大，可長(zhǎng)達(dá)10厘米以上，寬達(dá)4厘米；葉柄長(zhǎng)0.4-1厘米?；ㄔ陂L(zhǎng)枝上單生或雙生于葉腋，在短枝上則同葉簇生；花梗長(zhǎng)1-2厘米，向頂端漸增粗?；ㄝ嚅L(zhǎng)3-4毫米，通常3中裂或4-5齒裂，裂片多少有緣毛；花冠漏斗狀，長(zhǎng)9-12毫米，淡紫色，筒部向上驟然擴(kuò)大，稍短于或近等于檐部裂片，5深裂，裂片卵形，頂端圓鈍，平展或稍向外反曲，邊緣有緣毛，基部耳顯著；雄蕊較花冠稍短，或因花冠裂片外展而伸出花冠，花絲在近基部處密生一圈絨毛并交織成橢圓狀的毛叢，與毛叢等高處的花冠筒內(nèi)壁亦密生一環(huán)絨毛；花柱稍伸出雄蕊，上端弓彎，柱頭綠色。漿果紅色，卵狀，栽培者可成長(zhǎng)矩圓狀或長(zhǎng)橢圓狀，頂端尖或鈍，長(zhǎng)7-15毫米，栽培者長(zhǎng)可達(dá)2.2厘米，直徑5-8毫米。種子扁腎臟形，長(zhǎng)2.5-3毫米，黃色?；ü?-11月。

（三）寧夏枸杞：灌木，或栽培因人工整枝而成大灌木，高0.8-2米，栽培者莖粗直徑達(dá)10-20厘米；分枝細(xì)密，野生時(shí)多開展而略斜升或弓曲，栽培時(shí)小枝弓曲而樹冠多呈圓形，有縱棱紋，灰白色或灰黃色，無毛而微有光澤，有不生葉的短棘刺和生葉、花的長(zhǎng)棘刺。葉互生或簇生，披針形或長(zhǎng)橢圓狀披針形，頂端短漸尖或急尖，基部楔形，長(zhǎng)2-3厘米，寬4-6毫米，栽培時(shí)長(zhǎng)達(dá)12厘米，寬1.5-2厘米，略帶肉質(zhì)，葉脈不明顯?；ㄔ陂L(zhǎng)枝上1-2朵生于葉腋，在短枝上2-6朵同葉簇生；花梗長(zhǎng)1-2厘米，向頂端漸增粗。花萼鐘狀，長(zhǎng)4-5毫米，通常2中裂，裂片有小尖頭或頂端又2-3齒裂；花冠漏斗狀，紫堇色，筒部長(zhǎng)8-10毫米，自下部向上漸擴(kuò)大，明顯長(zhǎng)于檐部裂片，裂片長(zhǎng)5-6毫米，卵形，頂端圓鈍，基部有耳，邊緣無緣毛，花開放時(shí)平展；雄蕊的花絲基部稍上處及花冠筒內(nèi)壁生一圈密絨毛；花柱象雄蕊一樣由于花冠裂片平展而稍伸出花冠。漿果紅色或在栽培類型中也有橙色，果皮肉質(zhì)，多汁液，形狀及大小由于經(jīng)長(zhǎng)期人工培育或植株年齡、生境的不同而多變，廣橢圓狀、矩圓狀、卵狀或近球狀，頂端有短尖頭或平截、有時(shí)稍凹陷，長(zhǎng)8-20毫米，直徑5-10毫米。種子常20余粒，略成腎臟形，扁壓，棕黃色，長(zhǎng)約2毫米?；ü谳^長(zhǎng)，一般從5月到10月邊開花邊結(jié)果，采摘果實(shí)時(shí)成熟一批采摘一批。

辨析：

中華枸杞與寧夏枸杞在鑒定時(shí)容易發(fā)生錯(cuò)誤，寧夏枸杞的葉通常為披針形或長(zhǎng)橢圓狀披針形；花萼通常為2中裂，裂片頂端常有胼胝質(zhì)小尖頭或每裂片頂端有2-3小齒；花冠筒明顯長(zhǎng)于檐部裂片，裂片邊緣無緣毛；果實(shí)甜，無苦味；種子較小，長(zhǎng)約2毫米。而枸杞的葉通常為卵形、卵狀菱形、長(zhǎng)橢圓形或卵狀披針形；花萼通常為3裂或有時(shí)不規(guī)則4-5齒裂；花冠筒部短于或近等于檐部裂片，裂片邊緣有緣毛；果實(shí)甜而后味帶微苦；種子較大，長(zhǎng)約3毫米左右。

喜光，稍耐蔭，喜干燥涼爽氣候，較耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，耐干旱、耐堿性土壤，喜疏松，排水良好的砂質(zhì)壤土，忌粘質(zhì)土及低濕環(huán)境。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，耐鹽堿、耐肥、耐旱、怕水漬。以肥沃、排水良好的中性或微酸性輕壤土栽培為宜，鹽堿土的含鹽量不能超過0.2%，在強(qiáng)堿性、粘壤土、水稻田、沼澤地區(qū)不宜栽培。

學(xué)名歷史

枸杞屬（Lycium）來源于希臘語lykion，指的是一種多刺植物，該植物發(fā)現(xiàn)于土耳其西北部的古老城市呂底亞（Lycia）。

寧夏枸杞(Lycium barbarum L.)的種加詞barbarum在拉丁語里解釋為“藥用的”。L.為卡爾·馮·林奈(Carl von Linné)的英文縮寫。

中華枸杞(Lycium chinense Mill.)的種加詞chinense是指該物種發(fā)現(xiàn)于中國(guó)，最早發(fā)現(xiàn)于中國(guó)臺(tái)灣，與中國(guó)地區(qū)最常見的枸杞為一個(gè)種，現(xiàn)有北方枸杞變種。Mill.為命名人縮寫。

名稱來源

枸杞這個(gè)名稱始見于我國(guó)二千多年前的《詩經(jīng)》。明代的藥物學(xué)家李時(shí)珍云：“枸杞，二樹名。此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之?！?

道書言：千載枸杞，其形如犬，故得枸名，未審然否？頌曰：仙人杖有三種：一是枸杞；一是菜類，葉似苦苣；一是枯死竹竿之色黑者也。

“Wolfberry”是枸杞最常見的英文名，其來源并不十分明確，也許由于其屬名Lycium的混淆音與Lycos類似，而Lycos有Wolf的意思，所以被叫做Wolfberry。而另一個(gè)英文名“Goji Berry”是自21世紀(jì)以來的叫法，即中國(guó)枸杞進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，越來越多的歐洲人認(rèn)識(shí)到了枸杞，所以來自于枸杞的拼音gǒuqǐ。

分布于中國(guó)各地，主產(chǎn)寧夏、河北、山東、江蘇、浙江、江西、湖北、四川、云南、福建等省。朝鮮，日本，歐洲有栽培或逸為野生。常生于山坡、荒地、丘陵地、鹽堿地、路旁及村邊宅旁。中國(guó)枸杞著名產(chǎn)地為寧夏及青海。在中國(guó)除普遍野生外，各地也有作藥用、蔬菜或綠化栽培。生于山坡、田?；蚯鹆甑貛?。全國(guó)大部分地區(qū)有分布。 分布于全國(guó)大部分地區(qū)。 藥材主產(chǎn)于全國(guó)大部份地區(qū)。

中華枸杞：分布于我國(guó)東北、河北、山西、陜西、甘肅南部以及西南、華中、華南和華東各省區(qū)；朝鮮，日本，歐洲有栽培或逸為野生。常生于山坡、荒地、丘陵地、鹽堿地、路旁及村邊宅旁。在我國(guó)除普遍野生外，各地也有作藥用、蔬菜或綠化栽培。

寧夏枸杞：由我國(guó)西北地區(qū)的野生枸杞演化的，現(xiàn)有的栽培品種仍可以在適宜的條件之下野生。我國(guó)早期的藥用枸杞就是西北地區(qū)采集野生枸杞的產(chǎn)品，在秦漢時(shí)期的醫(yī)藥書籍中已經(jīng)有藥用枸杞的記載。唐初著名醫(yī)學(xué)家孫思邈在《千金翼方》中稱：枸杞以“甘州（今甘肅省張掖一帶）者為真，葉厚大者是?！北彼慰茖W(xué)家沈括在《夢(mèng)溪筆談》中記載：“枸杞，陜西極邊生者，高丈余??甘美異于他處者?！?

有一些枸杞屬（Lycium）的其它種類也經(jīng)常被當(dāng)?shù)胤Q作枸杞，如云南枸杞（Lycium yunnanense Kuang）或柱筒枸杞（Lycium cylindricum Kuang）等地方性枸杞種類，由于這些種類分布范圍狹窄，不易看見，所以更多的還是中華枸杞或?qū)幭蔫坭?。而且根?jù)兩種枸杞的分布特點(diǎn)，也可作簡(jiǎn)單判斷，即如果在我國(guó)東部、中部、南部地區(qū)發(fā)現(xiàn)，基本為中華枸杞或其變種、如果在西北發(fā)現(xiàn)，基本為寧夏枸杞或其變種。

的醫(yī)學(xué)內(nèi)容只供參考，并不能視作專業(yè)意見。任何健康問題，應(yīng)咨詢專業(yè)的醫(yī)護(hù)人員。

【藥用部位】 以葉和根皮入藥。中藥名: 葉: 枸杞葉；根皮: 地骨皮。

【采收加工】 枸杞葉: 春季至初夏采摘，洗凈，多鮮用。地骨皮: 早春、晚秋采挖根部，洗凈泥土，剝?nèi)∑げ?，曬干?；驅(qū)Ⅴr根切成6-10厘米。長(zhǎng)的小段，再縱剖至木質(zhì)部，置蒸籠中略加熱，待皮易剝離時(shí)，取出剝下皮部，曬干?！局饕煞荨?地骨皮含甜菜堿(betaine)，苦可胺(kukoamine)等生物堿。

【藥理作用】 地骨皮: 降壓作用、解熱作用、降血糖作用等。

【性味功能】 枸杞葉: 苦、甘，涼。地骨皮: 甘，寒。枸杞葉: 補(bǔ)虛益精，清熱明目。地骨皮: 清虛熱，瀉肺火，涼血。滋補(bǔ)肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。

【主治用法】 枸杞葉: 虛勞發(fā)熱，煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。地骨皮: 陰虛勞熱，骨蒸盜汗，小兒疳積發(fā)熱，肺熱喘咳，吐血，衄血，尿血，消渴。枸杞葉: 內(nèi)服: 煎湯，鮮品60-240克；或煮食；或搗汁。外用: 適量，煎水洗；或搗汁滴眼。地骨皮: 內(nèi)服: 煎湯，9-15克；大劑量可用15-30克。

1. 治小兒肺盛，氣急喘咳: 地骨皮、炒桑白皮各一兩，炙甘草一錢。上銼散，入粳米一撮，水二小盞，煎七分。食前服。(小兒藥證直訣-瀉白散)

2. 治雞眼: 地骨皮、紅花同研細(xì)。于雞眼痛處敷之，或成膿亦敷，次日結(jié)痂好。(仁朮便覽-金蓮穩(wěn)步膏)

醫(yī)書記載

明代李時(shí)珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長(zhǎng)生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮?！?。

古藥書《本草匯言》載：“枸杞能使氣可充，血可補(bǔ)，陽可生，陰可長(zhǎng)，火可降，風(fēng)濕可去，有十全之妙用焉?！惫食Ｓ米髦兴帲米髦兴帟r(shí)功能滋補(bǔ)肝腎、益精明目。主治目?；璋?、多淚、腎虛腰酸等癥。根皮有降壓、退熱、抑菌作用，功能清熱涼血、退虛熱，主治虛勞發(fā)熱、尿血等癥。

藥用價(jià)值

果實(shí)（中藥稱枸杞子），藥用功能與寧夏枸杞同；根皮（中藥稱地骨皮），有解熱止咳之效用。

主要成份：枸杞子含甜菜堿(betane)，阿托品(atropine)，天仙子胺(gyoscyamine)。

枸杞多糖：枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相對(duì)分子質(zhì)量為68-200，成為國(guó)內(nèi)外研究熱點(diǎn)。其中又以枸杞多糖的免疫調(diào)節(jié)和抗腫瘤作用的研究最多?，F(xiàn)已有很多研究表明枸杞多糖具有促進(jìn)免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護(hù)和改善等作用。

甜菜堿：化學(xué)名稱為1-羧基-N，N，N-三甲氨基乙內(nèi)酯，在化學(xué)結(jié)構(gòu)上與氨基酸相似，屬于季胺堿類物質(zhì)。甜菜堿是枸杞果、葉、柄中主要的生物堿之一。枸杞對(duì)脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜堿引起的，它在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。關(guān)于枸杞甜菜堿的研究?jī)H限于國(guó)內(nèi)在含量的測(cè)定、提取工藝和對(duì)枸杞植物的生理作用(增強(qiáng)耐鹽性)研究方面，關(guān)于枸杞甜菜堿的藥理藥效研究很少。

枸杞色素：枸杞色素是存在于枸杞漿果中的各類呈色物質(zhì)，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡蘿卜素、葉黃素和其他有色物質(zhì)。枸杞所含有的類胡蘿卜素則具有非常重要的藥用價(jià)值。很多研究已經(jīng)證明枸杞籽色素具有提高人體免疫功能、預(yù)防和抑制腫瘤及預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等作用。胡蘿卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作為維生素A的合成前體等重要的生理功能。

藥理作用：對(duì)免疫功能有影響作用。

性味：枸杞子：甘，平。枸杞葉：苦、甘；性涼。

功能：枸杞子：養(yǎng)肝，滋腎，潤(rùn)肺。枸杞葉：補(bǔ)虛益精，清熱明目。

枸杞子藥用

【藥性】甘，平。歸肝、腎經(jīng)。

【功效】補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳。

【主治】治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。①陶弘景：“補(bǔ)益精氣，強(qiáng)盛陰道。”②《藥性論》： “能補(bǔ)益精諸不足，易顏色，變白，明目，安神?！?③《食療本草》：“堅(jiān)筋耐老，除風(fēng)，補(bǔ)益筋骨，能益入，去虛勞?！雹芡鹾霉牛骸爸餍牟∴筛桑耐?，渴而引飲，腎病消中。”⑤《綱目》：“滋腎，潤(rùn)肺，明目?！雹蕖侗静菔觥罚骸隘煾物L(fēng)血虛，眼赤痛癢昏翳。治中風(fēng)眩暈，虛勞，諸見血證，咳嗽血，痿、厥、攣，消瘴，傷燥，遺精，赤白濁，腳氣，鶴膝風(fēng)?！?

【應(yīng)用】肝腎陰虛及早衰證。本品能滋肝腎之陰，為平補(bǔ)腎精肝血之品。治療精血不足所致的視力減退、內(nèi)障目昏、頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟、遺精滑泄、耳聾、牙齒松動(dòng)、須發(fā)早白、失眠多夢(mèng)以及肝腎陰虛，潮熱盜汗、消渴等證的方中，都頗為常用?？蓡斡?，或與補(bǔ)肝腎，益精補(bǔ)血之品配伍。如《壽世保元》枸杞膏單用本品熬膏服；七寶美髯丹（《積善堂方》）以之與懷牛膝、菟絲子、何首烏等品同用。以其還能明目，故尤多用于肝腎陰虛或精虧血虛之兩目干澀，內(nèi)障目昏，常與熟地、山茱萸、山藥、菊花等品同用，如杞菊地黃丸（《醫(yī)級(jí)》）。

【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，2－4錢；熬膏、浸酒或入丸、散。 

【古籍摘要】1．《本草經(jīng)集注》：“補(bǔ)益精氣，強(qiáng)盛陰道”。

　　           2．《藥性論》：“補(bǔ)益精，諸不足，易顏色，變白，明目……令人長(zhǎng)壽”。

　　           3．《本草經(jīng)疏》：“為肝腎真陰不足，勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥……故服食家為益精明目之上品”。

【現(xiàn)代研究】

　　1．化學(xué)成分：本品含甜菜堿、多糖、粗脂肪、粗蛋白、硫胺素、核黃素、煙酸、胡蘿卜素、抗壞血酸、尼克酸、β-谷甾醇、亞油酸、微量元素及氨基酸等成分。

　　2．藥理作用：枸杞子對(duì)免疫有促進(jìn)作用，同時(shí)具有免疫調(diào)節(jié)作用；可提高血睪酮水平，起強(qiáng)壯作用；對(duì)造血功能有促進(jìn)作用；對(duì)正常健康人也有顯著升白細(xì)胞作用；還有抗衰老、抗突變、抗腫瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血壓作用。

　　3．臨床研究：據(jù)報(bào)道，取枸杞子洗凈，烘干，打碎；每日20g，分2次空腹嚼服，2個(gè)月為1療程，治療慢性萎縮性胃炎，有一定療效（中醫(yī)雜志，1987，2：12）；以枸杞子、女貞子、紅糖制成沖劑，于飯后30分鐘口服，1日2次，4～6周為1療程，治療高脂血癥有一定效果（中國(guó)中藥雜志，1991，6：372）；本品還有用于治療男性不育、慢性肝炎、肥胖病、斑禿等疾病的報(bào)道。

枸杞葉

【異名】地仙苗(《日華子本草》)，甜菜(《本草圖經(jīng)》)，枸杞尖(《滇南本草》)，天精草(《保壽堂經(jīng)驗(yàn)方》)，枸杞苗(《綱目》)，枸杞菜(《生草藥性備要》)，枸杞頭(《江蘇植藥志》)。

【來源】為茄科植物枸杞或?qū)幭蔫坭降哪矍o葉。

【采集】春、夏采收。

【化學(xué)成分】日本產(chǎn)枸杞葉含甜菜堿、蕓香甙、維生素C、β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙、硫胺素抑制物(此抑制作用可為半胱氨酸及維生素C所消除)；干葉的熱水浸出液中含肌甙、6-氧嘌呤、胞啶酸、尿甙酸、極少量的琥珀酸、焦谷氨酸、草酸及多量的谷氨酸、天門冬氨酸、脯氨酸、絲氨酸、酪氨酸、精氨酸。

【性味】苦甘，涼。

①《藥性論》:味甘，平。

②《千金·食治》:味苦，平，澀，無毒。

③《綱目》:苦甘，涼。

【歸經(jīng)】《要藥分劑》:入心、肺、脾、腎四經(jīng)。

【功用主治—枸杞葉的功效】補(bǔ)虛益精，清熱，止渴，祛風(fēng)明目。治虛勞發(fā)熱，煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。

　?、佟端幮哉摗?能補(bǔ)益精諸不足，易顏色，變白，明目，安神。和羊肉作羹，益人，甚除風(fēng)，明目；若渴可煮作飲，代茶飲之；發(fā)熱諸毒煩悶，可單煮汁解之，能消熱面毒；主患眼風(fēng)障赤膜昏痛，取葉搗汁注眼中。

　?、凇妒朝煴静荨?堅(jiān)筋耐老，除風(fēng)，補(bǔ)益筋骨，能益人，去虛勞。

　?、邸犊谌A子本草》:除煩益志，補(bǔ)五勞七傷，壯心氣，去皮膚骨節(jié)間風(fēng)，消熱毒，散瘡腫。

     ④《綱目》:去上焦心肺客熱。

     ⑤《生草藥性備要》:明目，益腎虧，安胎寬中，退熱，治婦人崩漏下血。

     ⑥《本經(jīng)逢原》:能降火及清頭目。

【用法與用量】?jī)?nèi)服:煎湯，鮮者2～8兩；煮食或搗汁。外用:煎水洗或搗汁滴眼。

【宜忌】《藥性論》:與乳酪相惡。

【選方】

　?、僦挝鍎谄邆?，房事衰弱:枸杞葉半斤(切)，粳米二合。上件以豉汁相和，煮作粥，以五味末蔥白等，調(diào)和食之。 (《圣惠方》枸杞粥方) 

　?、谥侮枤馑ィ_疼痛，五勞七傷:枸杞葉一斤，羊腎一對(duì)(細(xì)切)，米三合，蔥白十四莖。上四味細(xì)切，加五味煮粥，如常法，空腹食。(《圣濟(jì)總錄》枸杞羊腎粥) 

　?、壑渭毙越Y(jié)膜炎:枸杞葉二兩，雞蛋一只。稍加調(diào)味，煮湯吃，每日一次。(廣西《中草藥新醫(yī)療法處方集》) 

　?、苤胃鷿矗嬗恤枵?枸杞葉二兩，車前葉二兩。上件藥熟挼之，使汁欲出，又別取大桑葉三兩，重裹之，懸于陰地，經(jīng)宿，乃輕壓取汁，點(diǎn)目中，不過三，五度瘥。 (《圣惠方》枸杞汁點(diǎn)眼方) 

　?、葜我暳p退及夜盲:枸杞菜二兩，柄貓草一兩，夜明砂三錢，豬肝四兩。水煎服。(《陸川本草》) 

　?、拗沃摊徰啄[:鮮枸杞莖葉一握。煎湯熏洗。(《福建民間草藥》) 

　?、咧文晟賸D人白帶:枸杞尖作菜，同雞蛋炒食。(《滇南本草》) 

枸杞茶

　　功效：用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。莖葉有清熱解渴功效，可治眼疾、高血壓癥；果實(shí)有滋養(yǎng)明目的功效。枸杞有滋腎水.益精氣.潤(rùn)肺.清肝熱.明目之功效。主治虛損癆傷.咳嗽.目赤生翳.肝虛下淚.經(jīng)絡(luò)虛痛。枸杞能預(yù)防動(dòng)脈硬化及防止老化；還具有溫暖身體的作用。驚人的療效令人贊嘆！枸杞是一種具有強(qiáng)韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。它能夠促進(jìn)血液循環(huán)、防止動(dòng)脈硬化、還可預(yù)防肝臟內(nèi)脂肪的囤積；再加上枸杞內(nèi)所含有的各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運(yùn)作，更可以促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，也能夠防止老化。枸杞茶其實(shí)是一道中藥。如果一個(gè)人連續(xù)三天沒有排便，就該買點(diǎn)沒特別苦味的枸杞茶喝上一喝了，因?yàn)殍坭侥軌蛱舫龈街谀c壁上的宿便。枸杞可分為三個(gè)部分來使用：枸杞葉可用來泡“枸杞茶”飲用；紅色果實(shí)“枸杞子”可用于做菜或泡茶；枸杞根又稱為“地骨皮”，一般當(dāng)作藥材使用，因此，實(shí)在稱得上是物盡其用。而且長(zhǎng)期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會(huì)有副作用。它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓：至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等各種疾病的功效。但是，由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要食用。相反地，若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞子滋補(bǔ)肝腎，益精明目。 

　　注意事項(xiàng)：患有高血壓、性情太過急躁的人要少食用。 

　　適宜搭配：貢菊，金銀花，紅棗，胖大海，蓮子芯，西洋參，陳皮，冰糖。 

　　沖泡方式： 

　1、枸杞八寶茶的做法：取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，胖大海1顆，蓮子芯8粒，枸杞子5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量，以沸水沖泡，當(dāng)茶飲用。此為一天用量，可反復(fù)沖泡。八寶茶不僅對(duì)穩(wěn)定血壓有一定的輔助效果，而且可起到生津潤(rùn)肺的作用。 

　　2、材料：枸杞一小把，紅棗3～4粒。做法：直接將枸杞一小把及紅棗放入大水杯中，以開水沖泡服用，或以鍋水煮服用。提醒：a.如口干舌燥很嚴(yán)重或火氣很大可另加菊花1～2朵一起沖服。　b.沖服時(shí)，請(qǐng)?jiān)跊_完熱開水后不要立即服用，讓其入味再喝，效果較好。　c.紅棗可先剪開。

　　3、菊花枸杞茶其實(shí)不是茶，只是用菊花和枸杞當(dāng)茶一樣泡著喝。菊花要用杭菊花，王大媽庭院里就種著杭菊花，一到秋季，采摘下來，曬干備用。枸杞要買寧夏枸杞，顆粒小，紅亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壺內(nèi)，加入熱開水，10分鐘后便可飲用。

枸杞子的吃法

　　1.零食：一般超市中賣的枸杞子是枸杞果實(shí)的干制品，枸杞子以寧夏出產(chǎn)的質(zhì)量最好，又紅又大。當(dāng)?shù)厝烁矚g買來當(dāng)零食，有如葡萄干一般隨手沾來食用。其實(shí)枸杞子生吃味道很不錯(cuò)，但不能吃太多，否則容易上火。

　　2.藥酒：用枸杞泡酒喝有增強(qiáng)細(xì)胞免疫力的作用，能促進(jìn)造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，并對(duì)于視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。

　　3.自制菊花枸杞茶：紅茶包一個(gè)、枸杞子一小撮、菊花3到5朵，將以上材料放入已經(jīng)預(yù)熱的杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用。效能：菊花、枸杞子兩者均有明目、養(yǎng)肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長(zhǎng)期要對(duì)著計(jì)算機(jī)工作的人。

不要過量食用

　　現(xiàn)在，很多關(guān)于枸杞子毒性的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長(zhǎng)期食用。但任何滋補(bǔ)品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。

直接嚼著吃效果更好

　　用枸杞子泡水或煲湯時(shí)，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對(duì)枸杞子中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時(shí)要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過度。

什么人最適合吃枸杞

　　最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者；外感熱邪時(shí)等都不能吃枸杞子，否則會(huì)雪上加霜。枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

枸杞一年四季皆可服用

　　枸杞一年四季皆可服用，春天，萬物復(fù)蘇，人體陽氣漸漸升發(fā)。枸杞味甘平補(bǔ)，春季可以單獨(dú)服用，也可與味甘微溫之品同時(shí)服用，助人陽氣生發(fā)，比如說黃芪等。

　　夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。

　　夏日炎炎，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金銀花、綠茶等，飲用后感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍，可以滋陰明目，清除肝火。

　　秋季干燥，人們總感覺到口干唇裂，皮膚起屑。這個(gè)季節(jié)吃枸杞子需要配滋潤(rùn)食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當(dāng)然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達(dá)“酸甘化陰”之效。

　　進(jìn)入冬季，人們將自己裹進(jìn)厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵御寒冷。枸杞子能夠平補(bǔ)陽氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助于人體陽氣生長(zhǎng)，抵抗自然界嚴(yán)寒。冬季枸杞也宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。枸杞玉米羹鮮香可口，色澤美觀。

喝枸杞水——古人長(zhǎng)壽秘訣

　　李清云（1677-1933）壽享256年，是清末民初的中醫(yī)藥學(xué)者，也是世界上著名的長(zhǎng)壽老人。在他100歲時(shí)曾因在中醫(yī)中藥方面的杰出成就獲政府的特別獎(jiǎng)勵(lì)，在他200歲時(shí)，仍常去大學(xué)講學(xué)。這期間他曾接受過許多西方學(xué)者的來訪。李清云一生娶過24個(gè)妻子，子孫滿堂，他認(rèn)為自己健康長(zhǎng)壽的原因有三：一長(zhǎng)期素食，二心靜、開朗，三常年將枸杞煮水當(dāng)茶飲。 

　　英國(guó)、法國(guó)的醫(yī)學(xué)科研工作者得到這一消息后，便對(duì)枸杞進(jìn)行了深入研究，發(fā)現(xiàn)枸杞中含有一種沒有見過的維生素，便取名為“維生素X”，也稱為“駐顏維生素”。經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，枸杞具有抑制脂肪在纖維內(nèi)蓄積、促進(jìn)肝細(xì)胞的新生，降低血糖及膽固醇等作用。枸杞的返老還童作用表現(xiàn)為：對(duì)腦細(xì)胞和內(nèi)分泌腺有激活和新生作用，增強(qiáng)荷爾蒙的分泌，清除血中積存的毒素，從而可維持體內(nèi)各組織器官的正常功能。 

　　枸杞子，又名杞子、血果、天精、地仙，為茄科植物枸杞的成熟果實(shí)，因其有抗衰延齡作用，因而歷代醫(yī)家又稱其為“卻老”。人們一直將其作為滋補(bǔ)益壽良藥。 

　　枸杞的祛疾延齡作用由來已久，早在殷代的甲骨文及《詩經(jīng)》、《山海經(jīng)》中均有記載，《神農(nóng)本草經(jīng)》言其“久服，堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑?！?《藥性論》言其“補(bǔ)精氣諸不足，易顏色，變白，明目安神，令人長(zhǎng)壽”。《本草匯言》載：“能使氣可充，血可補(bǔ)，陽可生，陰可長(zhǎng)，火可降，風(fēng)濕可去。有十全之妙用焉”。唐代詩人劉禹錫對(duì)枸杞極為推崇，并有《枸杞井》詩贊云：“僧方藥樹依寒井，井有清泉藥有靈。翠黛葉生籠不愁，殷紅子熟照銅瓶。枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，還有一勺可延齡。” 

　　枸杞性平，味甘，具有補(bǔ)精氣、堅(jiān)筋骨、滋肝腎、止消渴、明目、抗衰老的功效，用于治病可治高血壓、糖尿病、白內(nèi)障、肺結(jié)核、慢性肝炎、陽痿、遺精等疾病。用于補(bǔ)虛延年，則適用于體虛腰酸、老年眼花、神經(jīng)衰弱、虛煩失眠等癥狀。 

　　枸杞子美名遠(yuǎn)揚(yáng)，早就引起了國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)界的關(guān)注。尤其是中醫(yī)藥藥理研究人員較早地開展了對(duì)枸杞的主要成分和免疫藥理學(xué)的研究?，F(xiàn)代成果表明，枸杞至少含有：以甜菜堿為主的5種生物堿，數(shù)十種甾醇類化合物，16種微量元素，多種維生素，（胡蘿卜素幾乎是所有食品中含量最高的），3種脂肪酸，16種氨基酸。大量的水溶性多糖。枸杞多糖主要成分為蛋白多糖，是枸杞補(bǔ)虛扶正的主要物質(zhì)基礎(chǔ)之一，能明顯提高機(jī)體的免疫功能，也能對(duì)骨髓造血系統(tǒng)功能有較全面的促進(jìn)作用，可抑制機(jī)體內(nèi)肝組織過氧化脂質(zhì)的形成，減少脂褐素沉積，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增值反應(yīng)功能，具有抗衰老的作用，并且還能提高機(jī)體抗腫瘤能力。 

　　據(jù)英國(guó)科學(xué)家最近研究，天然的β胡蘿卜素能抗老、抗癌及預(yù)防日照皮膚損傷。科學(xué)家認(rèn)定，自由基是人體代謝產(chǎn)生的惰性因子，是機(jī)體老化及癌變的活性劑。而β胡蘿卜素能消滅清除自由基的惡性作用，因而是延緩衰老的一種較為理想的飲食因素?？蒲凶C明，飲食中如含有大量的胡蘿卜素，則某些癌癥發(fā)病率可大為降低，尤其是口腔、肺、前列腺、皮膚和肝癌等。同時(shí)β胡蘿卜素還可增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)功能。 

　　中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院研究證實(shí)，枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環(huán)磷酰胺的毒副作用，促進(jìn)造血功能恢復(fù)，升高周圍血的白細(xì)胞數(shù)，對(duì)機(jī)體產(chǎn)生保護(hù)作用。此外，枸杞能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，防止脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞新生，也能抑制單胺氧化酶的活性。單胺氧化酶是一廣泛存在于動(dòng)物不同組織如血漿、腦、肝等之中的酶類，有催化單胺氧化脫氨的作用。而單胺氧化酶的活性升高是機(jī)體衰老加速的原因之一。枸杞還有降低血糖、血脂的作用。從免疫學(xué)說和抗自由基學(xué)說兩個(gè)方面論述，枸杞子延緩衰老更具有科學(xué)依據(jù)，為人們今后更好地利用枸杞子延年益壽打下了穩(wěn)固的基礎(chǔ)。 

　　服食枸杞子延年卻老的方式方法很多，數(shù)千年的食補(bǔ)食療文化，孕育了以枸杞子為主藥的多種劑型的藥方。以下列舉實(shí)用簡(jiǎn)便易學(xué)的一些藥膳配方，以饗讀者。 

　　草龍珠蜜汁枸杞子 枸杞子、龍眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠蘿200克。以上各種用凈水沖凈，入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘。常服延年益壽，充實(shí)正氣，補(bǔ)氣養(yǎng)血。 

　　枸杞枇杷膏枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜適量，將枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗凈加水浸泡放入鍋內(nèi)，大火燒沸，小火熬煮20分鐘，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火濃縮至膏，加蜜1倍即成，冷卻裝瓶待用，益肺腎補(bǔ)虛，平喘咳潤(rùn)燥，用于晚期肺癌虛弱，體質(zhì)軟弱患者。 

食用價(jià)值

嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經(jīng)非常流行，可在菜市場(chǎng)買到枸杞芽菜，但南方基本為中華枸杞，沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區(qū)地區(qū)，使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。

枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時(shí)候也經(jīng)常加入枸杞。

種子油可制潤(rùn)滑油或食用油，還有加工成保健品，枸杞子油。

林業(yè)價(jià)值

由于耐干旱，可生長(zhǎng)在沙地，因此可作為水土保持的灌木，而且由于其耐鹽堿，成為鹽堿地開樹先鋒。[11-14]

觀賞價(jià)值

寧夏枸杞樹形婀娜，葉翠綠，花淡紫，果實(shí)鮮紅，是很好的盆景觀賞植物，現(xiàn)已有部分枸杞觀賞栽培，但由于其耐寒耐旱不耐澇，所以在江南多雨多澇地區(qū)很難種植寧夏枸杞。

枸杞子：6-11月果實(shí)陸續(xù)紅熟，要分批采收，迅速將鮮果攤在蘆蔗上，厚不超過3厘米，一般以1.5厘米為宜，放陰涼處晾至皮皺，然后曝曬至果皮起硬，果肉柔軟時(shí)去果柄，再曬干。枸杞葉：春季至初夏采摘，洗凈，多鮮用。

與枸杞（Lycium chinense Mill.）相關(guān)的種有：

黃果枸杞（變種）（Lycium barbarumL. var. auranticarpum K. F. Ching var. nov.）

寧夏枸杞（原變種）（Lycium barbarumL. var. barbarum.）

枸杞（原變種）（Lycium chinense Mill. var. chinense）

北方枸杞（變種）（Lycium chinense Mill. var. potaninii (Pojark.) A. M. Lu）

柱筒枸杞（Lycium cylindricumKuang）

新疆枸杞（Lycium dasystemumPojark.）

新疆枸杞（原變種）（Lycium dasystemumPojark. var. dasystemum）

紅枝枸杞（變種）（Lycium dasystemumPojark. var. rubricaulium A. M. Lu var. nov.）

黑果枸杞（Lycium ruthenicummurr.）

截萼枸杞（Lycium truncatumY. C. Wang ）

云南枸杞（Lycium yunnanenseKuang）

繁殖

用種子繁殖或扦插繁殖。 　　

種子繁殖：可選用優(yōu)良品種，以采果大、色鮮艷、無病蟲斑的成熟果實(shí)，夏季采摘后，用30-60℃溫水浸泡，搓揉種子，洗凈，晾干備用。在播種前用濕沙（1：3）攔勻，置20℃室溫下催芽，待有30%種子露白時(shí)或用清水浸泡種子一晝夜，再行播種。春、夏、秋季均可播種，以春播為主。春播3月下旬至4月上旬，按行距40cm開溝條播，深1.5-3cm，覆土1-3cm，幼苗出土后，要根據(jù)土壤墑情，注意灌水。苗高1.5-3cm，松土除草1次，以后每隔20-30d松土除草1次。苗高6-9cm，時(shí)定苗，株距12-15cm，每1hm2留苗15萬-18萬株。結(jié)合灌水在5、6、7月追肥肥3次，為保證苗木生長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)去除幼株離地40cm，部位生長(zhǎng)的側(cè)芽，苗高60cm時(shí)應(yīng)行摘心，以加速主干和上部側(cè)枝生長(zhǎng)，當(dāng)根粗0.7cm時(shí)，可出圃移栽。 　　

扦插繁殖：在優(yōu)良母株上，采粗0.3cm，以上的已木質(zhì)化的一年生枝條，剪成18-20cm長(zhǎng)的插穗，扎成小捆豎在盆中用100×10-6α-萘乙酸浸泡2-3h，然后扦插，按株距6-10cm斜插在溝內(nèi)，真土踏實(shí)。

田間管理

　　在5、6、7月種中耕除草1次，10月下旬-11月上旬施羊糞、廄肥、餅肥等作基肥、追肥可于5月施尿素和6-7月施磷、鉀復(fù)合。幼樹整形，枸杞栽后當(dāng)年秋季在主干上部的四周選3-5人生長(zhǎng)粗壯的枝條作主枝，并于20cm左右處短截，第2年春在此枝上發(fā)出新枝時(shí)于20-25cm處短截作為骨干枝。第3、4年仿照第2年辦法繼續(xù)利用骨干枝上的徒長(zhǎng)枝擴(kuò)大，加高充實(shí)樹冠骨架。經(jīng)過5-6年整形培養(yǎng)進(jìn)入成年樹階段。成年樹修剪，每年春季剪枯枝、交叉枝和根部萌蘗枝，夏季去密留疏，剪去徒長(zhǎng)枝、病蟲枝及針刺枝。秋季全面修剪，整理樹冠，選取留良好的結(jié)果枝。

病害有枸杞黑果病，為害花蕾、花和青果?？稍诮Y(jié)果期用1：1：100波爾多液噴射；雨后立即噴50%退菌特可溫性粉劑600倍液，效果較好。根腐病，可用50%托布津1000-1500倍液或50%液或50%多菌靈1000-1500倍液澆注根部。蟲害有枸杞實(shí)蠅，防治可在越冬成蟲羽化時(shí)，在杞園地面撒50%西維因粉45kg/hm2，摘除蛆果深埋、秋冬季灌水或翻土殺死土內(nèi)越冬蛹。枸杞負(fù)泥蟲可在春季灌溉松土，破壞越冬聲所殺死蟲源，4月中旬于杞園地面撒5%西維因粉（1kg兌細(xì)土5-7kg)，殺死越冬成蟲，敵百蟲800-1000倍液防治。還有枸杞蚜蟲、枸杞癭螨等為害。

枸杞霉斑病

　　發(fā)病特征：主要為害葉片。葉面現(xiàn)褪綠黃斑，背面現(xiàn)近圓形霉斑，邊緣不變色，數(shù)個(gè)霉斑匯合成斑塊，或霉斑密布致整個(gè)葉背覆滿霉?fàn)钗铮K致全葉變黃或干枯，果實(shí)干癟不堪食用。

　　發(fā)病規(guī)律：在我國(guó)北方以菌絲體和分生孢子叢在病葉上或隨病殘?bào)w遺落土中越冬，以分生孢子進(jìn)行初侵染和再侵染，借氣流和雨水濺射傳播；南方田間枸杞終年種植的地區(qū)，病菌孢子輾轉(zhuǎn)為害，無明顯越冬期。溫暖悶濕天氣易發(fā)生流行。

　　防治方法：（1）定期噴葉面肥，促進(jìn)生根壯苗。（2）發(fā)病初期開始噴灑0.5：1：100倍式波爾多、70％甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液，隔7—10天1次，連續(xù)防治3—4次。

枸杞白粉病

　　發(fā)病特征：枸杞白粉病主要為害葉片，葉片正反兩面產(chǎn)生近圓形白色粉斑，以后擴(kuò)大，全葉被白粉覆蓋，后期病部產(chǎn)生一些黑色小顆粒，葉片提早枯死。

　　發(fā)病規(guī)律：該病是一種真菌性病害，病原菌為多孢穆氏節(jié)殼菌。病菌以閉囊殼隨病殘?bào)w在土壤中越冬。翌年春季條件適宜時(shí)閉囊殼釋放出子囊孢子進(jìn)行初侵染，發(fā)病后產(chǎn)生大量的分生孢子，借氣流傳播可進(jìn)行多次再浸染，秋末形成閉囊殼并以此越冬。溫度在23℃左右，少雨，濕度大，封閉不透光易于發(fā)病。

　　防治方法：（1）收獲后及時(shí)處理病殘?bào)w，密度適宜，必要時(shí)修剪疏枝以利于通風(fēng)透光。（2）藥劑防治，發(fā)病初期及時(shí)噴藥，60％菌可得600倍液或者25％日邦克菌1000倍液，噴施2-3次，每隔7-10噴一次。  

枸杞的傳說

　　相傳戰(zhàn)國(guó)時(shí)，在秦國(guó)境內(nèi)黃河南岸，香山北麓(今衛(wèi)、寧)平原上，有一青年農(nóng)夫，乳名狗子，以農(nóng)耕為業(yè)，娶妻杞氏，杞氏勤而賢惠，夫妻日出而作，日落而息，奉養(yǎng)老母，倒也勉強(qiáng)度日。時(shí)秦吞并六國(guó)，傾國(guó)之男丁，拓疆征戰(zhàn)，狗子被召戎邊。 

　　狗子戍邊歸來，已是滿臉須發(fā)。路見家鄉(xiāng)正鬧饑荒，田園荒蕪，路人討吃，餓殍遍地，眾鄉(xiāng)鄰面帶菜色，孩子嗷嗷待哺。狗子甚為惶恐，不知老母與妻子現(xiàn)狀如何，既到家，見老母發(fā)絲如銀，神采奕奕，妻子面色紅潤(rùn)，不像路人饑餓之狀，甚為驚訝，謂妻曰“路見鄉(xiāng)鄰皆饑，唯母與爾飽滿，何也？”妻對(duì)曰“爾從軍后，吾終日勞作，勉為生計(jì)，去今之年，蝗災(zāi)澇害，顆粒無收，吾采山間紅果與母充饑，方免其餓”。其母曰：“吾若非爾媳采紅果食之，命已殞矣！”狗子喜泣，對(duì)妻更為敬之。鄰人聞之，爭(zhēng)相采食，謂之枸杞食。

　　后人發(fā)覺狗妻杞氏所采山間紅果有滋陰補(bǔ)血養(yǎng)肺建胃之功效，民間醫(yī)生采之入藥，改其名稱“枸杞子”。 

民俗

在中國(guó)枸杞有很多民間叫法，如茍起子、枸杞紅實(shí)、甜菜子、西枸杞、狗奶子、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在寧夏枸杞主產(chǎn)區(qū)，寧夏省中寧縣，農(nóng)民們習(xí)慣稱呼枸杞為“茨”，茨即蒺藜。這是由于野生枸杞與蒺藜相似，常被混采作燒柴，在民間把“茨”當(dāng)作枸杞的俗名叫慣了。在中寧農(nóng)村，枸杞園稱為茨園，拘杞樹稱為茨樹，枸杞枝稱為茨條。于是，盛產(chǎn)枸杞的中寧農(nóng)村又被稱為茨鄉(xiāng)，富有中寧地方色彩的文化也往往被冠以茨鄉(xiāng)的稱號(hào)，如茨鄉(xiāng)戲、茨鄉(xiāng)歌謠等。但是，在藥材領(lǐng)域里，枸杞即枸杞子，不用茨果，茨實(shí)等稱謂。

歷史傳說

盛唐時(shí)代，據(jù)說有一天，絲綢之路來了一幫西域商賈，傍晚在客棧住宿，見有一女子斥責(zé)一老者。商人上前責(zé)問：“你何故這般打罵老人？”那女子道：“我訓(xùn)自己的孫子，與你何干？”聞?wù)呓源蟪砸惑@。原來，此女子已200多歲，老漢也已是九旬之人。他受責(zé)打是因?yàn)椴豢献袷刈逡?guī)服用草藥，弄得未老先衰、兩眼昏花。商人驚詫之余忙向女壽星討教高壽的秘訣？女壽星見使者一片真誠(chéng)，便告訴他自己四季服用枸杞。后來枸杞傳入中東和西方，被那里的人譽(yù)為東方神草。