冬天到了，柚子大量上市，天氣干燥，人容易上火，不妨diy柚子蜂蜜茶來(lái)喝，對(duì)身體有相當(dāng)好的保養(yǎng)功效。

材料：柚子、蜂蜜、冰糖、鹽

步驟1：將柚子放在熱水中浸泡10分鐘，然后在柚子上放少許的鹽，輕輕的揉搓，這樣做可以讓柚子的表皮更加的干凈。

步驟2：剝開柚子皮同時(shí)用刮去皮的白瓤，這些白瓤有苦味，沒(méi)有刮干凈，會(huì)讓泡出來(lái)的柚子茶變味，為了喝到美味的柚子茶，就認(rèn)真動(dòng)手畫畫吧！

步驟3：然后將刮好的柚子皮切成細(xì)細(xì)的絲狀，當(dāng)然，切得越細(xì)越好，這樣可以保證柚子蜂蜜茶的口感。

步驟4：將柚子的外層薄膜和籽剝后，切成碎塊，但不要?jiǎng)兊锰?，因?yàn)樵谥蟮倪^(guò)程中它會(huì)自動(dòng)的散開。

步驟5：一切準(zhǔn)備工作都做好了，那就開始上鍋煮咯！首先放入適量的冰糖，待冰糖都融化之后，將切好的柚子皮煮10分鐘。

步驟6：當(dāng)柚子皮煮到半透明時(shí)，就可以放入柚子瓤了。

步驟7：首先由大火熬，直到煲開之后，轉(zhuǎn)至小火，繼續(xù)熬。

步驟8：大約半個(gè)小時(shí)之后，柚子茶的顏色就會(huì)由白色變成黃色了，這主要是冰糖的作用。

步驟9：繼續(xù)煮，直到水分都煮干了為止，即可關(guān)火，這是的柚子茶已經(jīng)變成了深黃色。

步驟10：直到將柚子茶放涼后，顏色又會(huì)再次出現(xiàn)變化，加入適量的蜂蜜，裝入瓶子中，那柚子蜂蜜茶就完成了。

柚子蜂蜜茶的做法，其實(shí)還挺簡(jiǎn)單的，你也趕緊試試吧！特別適合冬季飲用哦！