家庭栽培花卉，冬季能否開好花、護好葉，能否確保安全越冬，澆水特別重要。

一、冬季給花澆水要“三忌”

1、切忌直接用冰涼水澆花 冰涼水最易把花卉根澆傷，肉質(zhì)根的蘇鐵、蘭花等最怕冰水。冬季由于氣溫低，澆花用水要經(jīng)過器具貯存或晾曬，切忌直接用自來水澆花，以防溫差過大，損傷根系。因為入冬氣溫不斷下降，花卉的代謝緩慢，或進入休眠狀態(tài)，一般盆花都應(yīng)嚴(yán)格控制澆水。如果盆土不是太干，就不要澆水，尤其是耐陰的花卉，更要避免因澆水過多而引起爛根落葉。

2、忌過量澆水 冬季水分蒸發(fā)量小，加上花卉植物在低溫情況下生長停滯，特別是根系的活力減退，過多的水分，使根系呼吸不暢，極易造成根系得病，甚至爛根死亡。冬季盛開的蟹爪蘭、君子蘭、山茶、仙客來等花卉可適量澆水，澆水量要少而勤。

3、忌澆肥水 冬季養(yǎng)花一般不用澆肥水，盛開的花卉稍澆一些薄肥水就行，勤施薄澆才安全，澆肥水重了落蕾謝花。

二、冬季澆花有“五宜”

1、溫水或涼開水澆花 冬季天冷水涼，用溫水澆花為宜。由室外舀的冰涼水要對一些熱水，手感稍溫（35℃左右，不能過熱）再往花盆里澆；或?qū)鏊胖檬覂?nèi)，待其同室溫相近時再澆。冬季，若用涼開水澆花木，可使花木葉茂花艷，并能促其早開花。一般冬季給花木澆水的時間應(yīng)在中午前后最為適宜。

2、噴洗葉面 對一些喜陰濕的常綠花卉，如文竹、龜背竹、春羽、茶花、萬年青類等，應(yīng)經(jīng)常用與室溫相近的水噴洗葉面，清潔除塵，以利光合作用。

3、殘茶澆花 殘茶用來澆花，既能保持家養(yǎng)盆花土質(zhì)水分，又能給花木增添氮等養(yǎng)料。但應(yīng)視花盆濕度情況，定期地有分寸地澆，而不能隨倒殘茶隨澆。

4、淘米水澆花 經(jīng)常用淘米水澆米蘭等花卉，可使其枝葉茂盛，花色分外鮮艷。但是直接用淘米水澆花并不好。長期下來會造成盆花土壤板結(jié)，阻礙植物根系的呼吸，澆的過多還會灼傷植株的根系。所以如果要用淘米水澆花必須經(jīng)過腐熟、發(fā)酵。淘米水發(fā)酵后呈弱酸性，可以中和自來水的偏堿性質(zhì)。經(jīng)過漚制的淘米水，除含有豐富的氮、磷、鉀等元素外，還含有大量的鐵、鎂、銅、鋅、鉬等微量元素，用它來澆喜酸性土的花木（如米蘭、杜鵑、茉莉、山茶、桂花等等）不但能促進植株生長健壯，枝葉繁茂，還可以延長花期，防黃化病。同時由于淘米水含有較多的磷素（米糠主要成分是磷肥），能促進花蕾的形成，可促進花芽分化，使花木花艷葉綠果碩。

5、變質(zhì)奶澆花 牛奶變質(zhì)后，加水用來澆花，有益于花兒的生長。但加水要多些，使之比較稀釋才好。未發(fā)酵的牛奶忌澆花，因其發(fā)酵時產(chǎn)生大量的熱量，會爛根。