家庭栽培花卉，冬季能否開(kāi)好花、護(hù)好葉，能否確保安全越冬，澆水特別重要。

一、冬季給花澆水要“三忌”

1、切忌直接用冰涼水澆花 冰涼水最易把花卉根澆傷，肉質(zhì)根的蘇鐵、蘭花等最怕冰水。冬季由于氣溫低，澆花用水要經(jīng)過(guò)器具貯存或晾曬，切忌直接用自來(lái)水澆花，以防溫差過(guò)大，損傷根系。因?yàn)槿攵瑲鉁夭粩嘞陆担ɑ艿拇x緩慢，或進(jìn)入休眠狀態(tài)，一般盆花都應(yīng)嚴(yán)格控制澆水。如果盆土不是太干，就不要澆水，尤其是耐陰的花卉，更要避免因澆水過(guò)多而引起爛根落葉。

2、忌過(guò)量澆水 冬季水分蒸發(fā)量小，加上花卉植物在低溫情況下生長(zhǎng)停滯，特別是根系的活力減退，過(guò)多的水分，使根系呼吸不暢，極易造成根系得病，甚至爛根死亡。冬季盛開(kāi)的蟹爪蘭、君子蘭、山茶、仙客來(lái)等花卉可適量澆水，澆水量要少而勤。

3、忌澆肥水 冬季養(yǎng)花一般不用澆肥水，盛開(kāi)的花卉稍澆一些薄肥水就行，勤施薄澆才安全，澆肥水重了落蕾謝花。

二、冬季澆花有“五宜”

1、溫水或涼開(kāi)水澆花 冬季天冷水涼，用溫水澆花為宜。由室外舀的冰涼水要對(duì)一些熱水，手感稍溫（35℃左右，不能過(guò)熱）再往花盆里澆；或?qū)鏊胖檬覂?nèi)，待其同室溫相近時(shí)再澆。冬季，若用涼開(kāi)水澆花木，可使花木葉茂花艷，并能促其早開(kāi)花。一般冬季給花木澆水的時(shí)間應(yīng)在中午前后最為適宜。

2、噴洗葉面 對(duì)一些喜陰濕的常綠花卉，如文竹、龜背竹、春羽、茶花、萬(wàn)年青類等，應(yīng)經(jīng)常用與室溫相近的水噴洗葉面，清潔除塵，以利光合作用。

3、殘茶澆花 殘茶用來(lái)澆花，既能保持家養(yǎng)盆花土質(zhì)水分，又能給花木增添氮等養(yǎng)料。但應(yīng)視花盆濕度情況，定期地有分寸地澆，而不能隨倒殘茶隨澆。

4、淘米水澆花 經(jīng)常用淘米水澆米蘭等花卉，可使其枝葉茂盛，花色分外鮮艷。但是直接用淘米水澆花并不好。長(zhǎng)期下來(lái)會(huì)造成盆花土壤板結(jié)，阻礙植物根系的呼吸，澆的過(guò)多還會(huì)灼傷植株的根系。所以如果要用淘米水澆花必須經(jīng)過(guò)腐熟、發(fā)酵。淘米水發(fā)酵后呈弱酸性，可以中和自來(lái)水的偏堿性質(zhì)。經(jīng)過(guò)漚制的淘米水，除含有豐富的氮、磷、鉀等元素外，還含有大量的鐵、鎂、銅、鋅、鉬等微量元素，用它來(lái)澆喜酸性土的花木（如米蘭、杜鵑、茉莉、山茶、桂花等等）不但能促進(jìn)植株生長(zhǎng)健壯，枝葉繁茂，還可以延長(zhǎng)花期，防黃化病。同時(shí)由于淘米水含有較多的磷素（米糠主要成分是磷肥），能促進(jìn)花蕾的形成，可促進(jìn)花芽分化，使花木花艷葉綠果碩。

5、變質(zhì)奶澆花 牛奶變質(zhì)后，加水用來(lái)澆花，有益于花兒的生長(zhǎng)。但加水要多些，使之比較稀釋才好。未發(fā)酵的牛奶忌澆花，因其發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生大量的熱量，會(huì)爛根。