夏季生津止渴吃什么食物？夏季多炎熱，胃腸消化功能減弱，食欲不佳，飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)著眼于清熱解暑、健脾益氣，最好吃些清淡少油、易消化的食物。 

1、瓜果蔬菜

選西紅柿、黃瓜、萵苣、扁豆、芹菜等；鮮桃、西瓜多吃為宜。清淡食品不能少，既營養(yǎng)又消暑。 

2、苦瓜茶

鮮苦瓜切斷去瓤，納入茶葉混合，懸掛通風(fēng)處陰干。將外部洗干凈，連同茶葉切碎、混勻。每天取10克放入保溫瓶內(nèi)，沸水沖泡，代茶飲。能夠明目、解毒、祛濕。 

夏季生津止渴吃什么食物

3、綠豆湯

取綠豆200克，加水300毫升，煮湯取液飲用（可酌加白糖調(diào)配），有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。 

4、大麥茶

按照中醫(yī)性分，大麥性涼、味甘、咸;歸脾、胃經(jīng)，具有健脾消食、清熱止渴、利尿等功效，還有一定的通便作用。尤其是大麥芽，它含淀粉酶，可以增加胃酸和胃蛋白酶，有幫助消化之功效。大麥茶具有溫中和胃的作用，可以去火，性質(zhì)比綠茶要溫和些，因此腸胃不好的人也能喝。