貴州十大名茶,貴州的十大名茶有哪些?

時間:2021-09-28 作者:壞釹 來源:茶文化

貴州省是我國綠茶的主要產(chǎn)區(qū),既然毗鄰“普洱王國”的云南省,貴州省所產(chǎn)名茶自然也不在少數(shù),不少茶友都知道貴州三大名茶是都勻毛尖、湄潭翠芽、蘭馨雀舌,那么貴州的十大名茶有哪些呢?下面就說一說貴州十大名茶品種。


貴州十大名茶


1、梵凈山翠峰茶

梵凈山翠峰茶外形扁平直滑尖削;色澤嫩綠鮮潤;香氣清香持久,栗香顯露;滋味鮮醇甘爽;湯色嫩綠明亮清澈;葉底芽葉完整、勻齊、嫩綠明亮。


2、清池翠片

 

金沙縣茶葉專業(yè)合作社創(chuàng)建于1999年,該合作社生產(chǎn)的“清水塘”牌清池綠茶是我省著名土特產(chǎn)之一,具有降壓、清火、解毒、利尿等特殊功效。1988年,清池茶被譽為“貴州歷史名茶”,被載入《中國食品大全》貴州卷,以后曾多次獲得各種金獎。


3、明前毛尖

明前毛尖有機綠茶,選用鳳岡田壩天然鋅硒有機茶基地內(nèi)生長的健壯良種茶樹,并以一芽或一芽一葉鮮葉為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代先進技術(shù)精制加工而成,茶葉色翠天然,香味濃郁。“春江花月夜”牌明前毛尖獲2007、2008兩屆北京國際茶博會金獎;2007貴州省都勻茶文化節(jié)貴州省名優(yōu)綠茶;2009上海國際茶博會金獎。


4、鳳岡鋅硒茶

 

鳳岡鋅硒綠茶產(chǎn)于鳳岡縣北部山區(qū),采摘當(dāng)?shù)貎?yōu)良茶樹品種的鮮嫩芽葉制作而成。其品質(zhì)特點主要是,色澤灰綠油潤、無夾雜物,栗香高長,滋味鮮爽甘醇,湯色黃綠明亮、葉底嫩綠勻整,茶葉富含鋅、硒微量元素。


5、綠寶石茶

鳳岡春秋茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的“綠寶石”茶,外形緊結(jié)圓潤,呈顆粒狀,芽葉完整,清香透栗香,滋味鮮醇回甘、濃而不澀,葉底完整鮮活,耐沖泡,飲之頓感內(nèi)在品質(zhì)獨特,如寶石般高貴,故取名“綠寶石”。綠寶石茶于清明節(jié)前后采摘,取一芽二三葉為原料,采用獨特的工藝技術(shù)加工,充分挖掘茶葉的內(nèi)在品質(zhì),并嚴(yán)格實行清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。


6、石阡苔茶

 

石阡苔茶屬細(xì)嫩炒青綠茶,分為“傳統(tǒng)手工型”和“工藝改良型”兩種。前者外型扁、平、挺、削,色澤綠潤光滑,湯色黃綠明亮,栗香持久,滋味鮮、爽、醇厚。后者外形尚扁,自然芽狀,色澤黃綠潤,嫩栗香,湯色黃綠明亮,滋味鮮醇,葉底鮮活勻整。


7、貴定云霧貢茶

“貴定云霧貢茶”是以貴定縣境內(nèi)生長的本地鳥王茶樹品種和其它優(yōu)良茶樹品種的鮮葉為原料,按貴定云霧貢茶的加工工藝制成的特種綠茶。以其“緊細(xì)、卷曲、顯豪、勻整、綠潤、香氣嫩香、滋味鮮爽”的高雅品質(zhì),成為海內(nèi)外茶葉家族中的“皇后”,國內(nèi)著名茶學(xué)界審評專家沈培和老師在1991年欣然為其揮毫定為“茶中極品”。


8、雷公山銀球茶

 

銀球茶采用常年云霧繚繞的雷公山國家級自然保護區(qū)腹地生態(tài)茶園的一芽二葉為原料,經(jīng)高溫炒制產(chǎn)生的果膠汁粘合作用,然后手工搓揉成球體后烘干而成,是炒青綠茶加工的獨創(chuàng)。品銀球茶,觀其茶形,嗅其香氣,悟其滋味,香氣清高,栗香味濃醇厚,鮮爽回甘,空杯留香。湯色黃綠明亮,杯中芽毫顯現(xiàn)于底,細(xì)細(xì)品飲,妙不可言。


9、都勻毛尖

中國十大名茶都勻毛尖又稱“魚鉤茶”,產(chǎn)于黔南州都勻市境內(nèi),是中國歷史名茶,早在明朝即為貢茶,屬卷曲綠茶類。都勻毛尖“三綠透黃色”的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。其品質(zhì)優(yōu)佳,形可與太湖碧螺春并提,質(zhì)能同信陽毛尖媲美。


10、湄潭翠芽

 

湄潭翠芽屬扁形名優(yōu)綠茶,創(chuàng)制于上世紀(jì)90年代中期。1999年首獲“遵義市名牌產(chǎn)品”以來,已13次獲貴州省名優(yōu)茶和28次國家級金獎。外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。


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