春季可食用的花卉很多，有白玉蘭、玫瑰、月季、石斛花、紫葳、梨花、中國楊花、側(cè)柏葉花、金銀花、紫花地丁、槐花等。玉蘭花炒肉片，白玉蘭、玫瑰、月季花露，還可用來做蜜餞。石斛花，做涼拌菜相當可口。江淮民間常將紫葳花、刺槐、梨花過一下沸油，放糖來吃；或拌面入籠蒸，再添精鹽、麻油，食來清香宜人。金銀花可炒肉片、肉絲或泡茶。紫花地丁葉苦、花香，用水浸泡一日，再入沸水中浸燙后，做成咸米粥食用?；被ㄓ瞄_水燙一下，制成餡，和面做餅，其清香怡人，是其他菜不能相比的。
春季可食用的花卉
時間：2021-06-27
作者：stronger任性
來源：茶文化
春季可食用的花卉
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