草莓，薔薇科、草莓屬多年生草本植物。外型鮮美紅嫩，果肉多汁并含有特殊的濃郁水果芳香。此外還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中維C含量比蘋果、葡萄還高，是很多人喜愛得夏天水果之一。今天就為大家介紹草莓的大棚栽培技術(shù)。

大棚草莓種植技術(shù)

大棚草莓栽培容易，管理方便，生產(chǎn)成本低，產(chǎn)量高，收益好。

一、品種選擇

大棚栽種草莓要采用休眠較淺， 在冬天和早春低溫條件下開花多、自花授粉能力強(qiáng)、 耐低溫、黑心花少、果型大而整齊、畸形果少、產(chǎn)量高、 果實(shí)風(fēng)味佳，特別是市場競爭力強(qiáng)的品種，如寶交早生、靜寶、豐香、明寶等。

二、培育壯苗

8月上中旬，選擇草莓匍匐莖上前期生長的健壯幼苗，移植到露地苗床或塑料缽中進(jìn)行育苗，要求育苗床土或缽?fù)帘Ｋ?、透氣性好，草莓移植后需覆蓋遮陽網(wǎng)降溫。

三、合理定植

定植前對定植大棚內(nèi)土壤進(jìn)行耕翻。同時(shí)畝施腐熟廄肥3000~ 4000kg ，復(fù)合肥50~ 60kg 作基地，然后作畦，畦寬(連溝) 1米 ， 6米 寬標(biāo)準(zhǔn)大棚可作6畦，畦溝深25~ 30cm 。9月中下旬選擇新葉正常開展，小葉對稱，葉色濃綠葉柄粗，葉子大，長勢健壯，豐產(chǎn)性好的幼苗進(jìn)行定植。

四、溫濕度控制

通常白天氣溫控制在25 -28℃ 之間,不要超過30度，晚上以7度為宜。初花期保持25度，成花期掌握在23度。十二月下旬到一月底之間，棚溫低于5度時(shí)，應(yīng)在大棚內(nèi)設(shè)小拱棚復(fù)扣膜，極端低溫時(shí)應(yīng)采用三層膜保溫。

棚內(nèi)濕度開花前控制在80{bf}以下，開花至果實(shí)膨大控制在60{bf}為宜。為防止高溫高濕發(fā)病，噴灑“新高脂膜”乳劑800倍液，隔10天左右一次，共2次。到翌年4月份，氣溫明顯回升可拆除大棚兩邊的圍膜，加大通風(fēng)量，起到降溫降濕作用，延長果實(shí)的采摘期。

五、肥水管理

依據(jù)草莓生長情況及時(shí)補(bǔ)充磷鉀肥及多元微量元素。整個(gè)生長過程中要有充分的水分，開花期土壤水分可稍干些，在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水較多。灌水可結(jié)合施肥進(jìn)行，將肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。

第二年開春后隨著氣溫回升，生產(chǎn)速度加快，為避免草莓果實(shí)酸化，應(yīng)增施鉀肥，每畝施0.3{bf}硫酸鉀 5公斤 左右。另外，在開花前、幼果期、果實(shí)膨大期噴施“壯果蒂靈” 0.3{bf}-0.5{bf}尿素加0.3{bf}磷酸二氫鉀液，株施尿素0.1 -0.2公斤 ，補(bǔ)充果實(shí)生長所需養(yǎng)分，提高灌漿質(zhì)量。

六、花果期管理

草莓授粉不良易產(chǎn)生畸形果和坐果不齊，可放蜂等加強(qiáng)授粉，提高坐果率。結(jié)果期， 對下部老葉要及時(shí)摘除，并及早除去匍匐莖。

另外， 高級次花序易出現(xiàn)雌雄性不稔，開花后疏除一定的高級次花果，不僅可降低畸形果率，也有助于增大果個(gè)，提高整齊度。

七、病蟲害防治

主要病蟲有蚜蟲、葉螨、灰霉病、白粉病及芽枯病等。對蚜蟲、紅蜘蛛可噴10{bf}吡蟲啉4000-6000倍、2000-2500倍螨死凈?；颐共≡诟邷馗邼窦捌洳葺L旺盛期最易發(fā)生，可用50{bf}速克靈800倍防治，效果很好。對芽枯病，摘老葉、通風(fēng)透光，每隔一周噴一次1000倍多氧霉素或600倍敵菌丹水溶液。

八、適時(shí)采收

大棚草莓果實(shí)以鮮食為主， 必須在70％以上果面呈現(xiàn)紅色時(shí)方可采收，冬天和早春氣溫低，要在8～9成熟時(shí)采收；早春過后，氣溫逐漸回升， 采收期可以適度提前。采摘應(yīng)在上午8～10時(shí)或下午4～6時(shí)進(jìn)行，不要摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。 采摘時(shí)要輕摘、輕拿、輕放，不要損傷花萼， 同時(shí)要分級盛放并包裝。

大棚草莓上市早，收益非?？捎^，因此，加強(qiáng)大棚草莓的管理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)早豐收、早受益。