關(guān)于英德紅茶，想必經(jīng)常飲茶的人都是非常熟悉的，它是一款以：濃、強、鮮、醇四大特點而著稱的紅茶，也是我國三大紅茶之一，和祁門紅茶、滇紅茶一起著稱。其實，要想喝到好茶，除了挑選方面外，還有就是沖泡手法上一定要掌握好，沖泡出一壺好喝的茶湯，才是最終的品飲目的。下面給大家分享一下，關(guān)于英德紅茶的沖泡方法。

【英德紅茶傳統(tǒng)沖泡方法】

1、水質(zhì)

最好是用水龍頭流出來的水，這樣的水飽含空氣，可以把英德紅茶的香氣給充分引導(dǎo)出來；隔夜水、二度煮沸的水，都不適合沖泡英德紅茶。

2、注水

注水的時候，可以采用激蕩法，這樣的話可以去激發(fā)出英德紅茶的茶香，可以讓茶葉盡情的翻滾。

3、投茶量

根據(jù)每個人的口味喜好，還有飲茶人數(shù)，一般建議使用量為2-3克每次，這樣才可以充分發(fā)揮出英德紅茶的香醇。

4、泡茶

水沸騰后的30秒時間，水花形成一個硬幣大小的圓形時候，就可以沖泡英德紅茶。

5、沖泡時間

快速沖泡是無法釋放出英德紅茶的芳香的，所以一般沖泡時間上，建議是在30秒鐘時間后。

6、品飲

沖泡好的英德紅茶，倒入品名杯子內(nèi)，先聞香，然后再品嘗芳香美味的茶湯。

【功夫茶沖泡英德紅茶】

1、備具

首先是準備好需要用到的茶具，比如茶壺、茶匙、過濾網(wǎng)等。

2、洗杯溫杯

把熱水倒入沖泡壺內(nèi)，對沖泡壺進行溫?zé)?，接下來是把水倒掉?/p>

3、投茶、注水

把5克的英德紅茶放入茶具內(nèi)，倒入90度的開水。

4、悶泡

蓋上蓋子，然后悶泡個3分鐘時間，讓英德紅茶在里面盡情的舒展。

5、攪拌茶葉

時間到了以后，打開蓋子，然后用輕輕的攪拌一下，讓茶葉舒展開來。

6、溫茶壺、茶杯

所需要用到的茶具，都用沸水先溫?zé)嵋槐椤?/p>

7、倒茶

接下來是把泡好的紅茶，通過過濾網(wǎng)慮去差異，然后倒入茶壺里面去，再倒入品名杯內(nèi)品飲即可。

以上就是關(guān)于兩種英德紅茶的沖泡方法介紹了。其實沖泡英德紅茶的每一步都很有講解，所以大家一定要掌握好這些技巧步驟，才可以沖破出好喝美味的紅茶湯。

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