小金沱產(chǎn)自云南，屬于黑茶中的一種，它是一種緊壓茶。在我國，茶葉幾乎都是采用散裝的方式，這是難以保存下來與進(jìn)行運(yùn)輸?shù)?。特別是對常年在外行走的人們而言，是極其不便捷的。好比以前的游牧民族以及依賴運(yùn)輸去維互生活的人們，因此這也就慢慢的生成了固體的緊壓茶。

小金沱通常都是使用黑茶進(jìn)行制作而成的，能夠更加的方便黑茶制造，為便于馬幫去進(jìn)行運(yùn)輸，往往都是使用好幾張的油紙去進(jìn)行包裝，然后外面在使用稻草去制作成長長的草把。實(shí)際上，小金沱是比是茶磚要迷你的，更加便于人們進(jìn)行購買與零售。金沱從上看去的話像極了圓面包，再從下面看的話卻像極了一塊厚壁的碗，中部是往下凹下去的，十分的有特色。

小金沱與別的固體茶進(jìn)行對比的話，是更加便于人們飲用的，由于它把每次的用量都變成了一些的小型的固體包裝，沖泡起來也是十分簡單的。小金沱雜進(jìn)行沖泡的時候，湯色就會開始變紅變濃，有著特別的香味，口味是十分的醇厚，回味更是無限，即便已經(jīng)沖泡了六、七次之后也還有有著淡淡的香味，使人回味無窮。

小金沱是一種熟茶，屬于后發(fā)酵茶，它的色澤呈紅褐色或者是深栗色，也可以說成是“豬肝色”，它的茶湯是紅色透明的，味道十分的絲滑，回甘并且毫無異味。

小金沱的茶性也是十分溫和的，對胃具有很好的養(yǎng)護(hù)作用，長期飲用還能夠降低血壓血脂，減肥瘦身等功效。

總之呢，這樣的一款小金沱茶是有著許多的作用和功效的，若是長期飲用的話對大家的身體是有很好的保健效果的，因此，大家要是喜歡這款茶的話平時可以多加飲用。

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