碎銀子能泡20泡左右，品質(zhì)好的碎銀子20泡后仍有余香。碎銀子是高質(zhì)量的普洱茶，也稱作茶化石，在渥堆發(fā)酵時，由于高溫和高濕，造成一些茶凝結(jié)在一起，不再是條索狀，而是塊狀，具有耐泡的特點。

碎銀子茶的核心特征是香高、柔順、湯厚，碎銀茶又稱茶化石，實質(zhì)上也是老茶頭之一，其茶性溫和、舒適，適合日常飲用。沖泡后的茶湯橙黃明亮，久泡逐漸紅潤，葉底飽滿鮮潤，有濃郁的木脂香、糯米香，清香四溢，入口柔滑、香醇。

碎銀子的沖泡方法：

投茶量：其投茶量一般在8g左右，不宜過多，對于大顆粒的可取3~5粒，小顆粒的可取10粒左右。

器具選擇：沖泡碎銀子可選用玻璃杯、蓋碗等器物，初學(xué)者則可直接選擇玻璃杯，因為玻璃杯具有較好的可視性，能客觀公正地展示其品茶、賞茶、鑒茶，更方便新手使用。

溫杯：在泡茶之前，用沸水把蓋碗茶具燙洗一下，不但有清洗的作用，而且可以提高杯子的溫度。

水溫：碎銀子的碎茶結(jié)構(gòu)堅硬，水溫要求100℃開水為佳，水溫過低會導(dǎo)致茶葉不能起泡，并且釋放不出香氣，影響茶湯口感。

洗茶：將碎銀子倒入蓋碗中，再注入100度的水，10s左右，倒掉茶湯，洗茶清洗兩次即可。

沖泡：根據(jù)實際情況掌握沖泡時間，第三個泡開始正常沖泡，注水后浸潤10s左右即可出湯，出湯時一定要倒掉和倒凈，一般可以泡到20泡，在后10泡后的時間可按15s、20s、25s、30s遞增。

碎銀子是熟普洱中的珍品，耐泡是其特點之一，20泡仍有余香，沖泡時注意沖泡的方法，喜歡品茶聞香的茶友們一定要嘗試碎銀子茶。

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