初識普洱磚茶,只知道這是一款比較特殊的茶品,外形、口感、品種都是與眾不同的。再識普洱磚茶,就需要懂得怎么辨別優(yōu)次。區(qū)分普洱磚茶的等級,基本上每個普洱磚茶的品茗者都是懂得的。但是,也并不是每個人都知道怎樣區(qū)分普洱磚茶的等級的。
級別的劃分是以普洱茶的嫩度作為基礎的,嫩度越高的,級別也越高,衡量嫩度的主要看3點。一是芽頭的多少,芽頭多,毫毛明顯,嫩度就高。二是條索緊結,重實的程度越緊結,重實的嫩度就越好。三是色澤的光潤程度,色澤越光潤,嫩度就越好;色澤越干枯,嫩度就越差。
普洱散茶的級別一般按照茶葉的嫩度,將其劃分為特級到十級的,特級是最嫩的,是可以看到細小的芽頭的,并且還是帶有金色的毫毛的。十級最粗老,大葉上還帶有梗。級別高的嫩青是不必用來制成壓制茶的,一級到五級會做成散茶進行銷售,六級到九級做成餅茶,九級以下的做成普洱磚茶。
從形狀來看,高等級的散茶形狀雅觀。從內質來看,高等級的散茶內含物也更為豐富。茶葉專家給高等級的評語是茶湯醇厚,而等級比較靠后的評語則是醇和。以上就是普洱磚茶等級的區(qū)別的介紹。
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