喝婺源綠茶的小伙伴都想知道婺源綠茶哪個品種好喝！對于這個問題今天小編就為大家?guī)砹?span >婺源綠茶具有婺源高山特供茶、婺源毛尖、婺源云霧茶等五大品種！想了解更多知識的小伙伴快來閱讀文章吧！

一、婺源綠茶哪個品種最好

婺源茶葉品種繁多。建國前，外銷茶有珍眉、針眉、抽貢、鳳眉、貢熙、窨花茶、三角片、綠茶粉、壽眉、白毫、銀針、炒青等。建國后，1981年“雨茶一級”和“貢熙一級”獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎；1982年“婺源茗眉”被評為全國名茶；1985年“特針特級”、“特珍一級”和“雨茶一級”三個產(chǎn)品獲國家銀質(zhì)獎；1988年“特珍特級”、“特珍一級”和“雨茶一級”三個產(chǎn)品，獲首屆中國食品博覽會金獎；1989年“靈巖劍峰”在全國名茶評比中獲“國家級名茶”稱號；1999年，“AA級大鄣山茶”獲99昆明世博會金獎。

江西省的婺源﹐是個出產(chǎn)名茶的地方﹐所產(chǎn)婺源茗眉茶﹐多次評為全國、江西省優(yōu)質(zhì)名茶。婺源茗眉由于茶樹生長條件好﹐品種優(yōu)良﹐加工精細(xì)﹐故品質(zhì)上乘．茗眉茶形彎曲似眉﹐翠綠緊結(jié)﹐銀毫披露﹐內(nèi)質(zhì)香高﹐滋味鮮爽甘醇﹐因而享譽。

二、婺源綠茶的著名品種

1、婺源高山特供茶

婺源高山特供茶茶樹生長在海拔800米以上婺源大鄣山高山茶園，氣候溫潤，生態(tài)環(huán)境純凈天然。采用一芽二三葉鮮葉原料通過新技術(shù)、新工藝經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工序制作而成。

高山特供茶品質(zhì)特征：干茶螺形緊結(jié)重實，色澤深綠油潤；湯色清澈明亮、嫩綠隱翠；香氣栗香透蘭、耐泡留香；滋味鮮爽醇厚、回甘馥郁；葉底柔軟肥厚、翠綠勻整。

2、婺源毛尖

婺源毛尖毛峰均采用單芽制作，是用料最為精細(xì)的茶葉品種。手工采摘綠茶主干枝頭的嫩芽，手工炒制而成。

婺源毛尖茶品質(zhì)特征：外型扁平光滑，色澤黃綠少毫，湯色嫩綠清澈明亮，滋味鮮爽回甘，香氣高濃持久，葉底勻整明亮。

3、婺源云霧茶

婺源位于中國綠茶金三角核心茶產(chǎn)區(qū)，在皖贛交接的主峰大鄣山海拔1000米以上的茶園所產(chǎn)的高山云霧茶一直是婺源縣的面子茶。高山云霧茶半野生、有機種植、人工采摘、無化肥農(nóng)藥危害。且有高山綠茶也有的香味與天然回甘。是婺源綠茶中最值得入手的品種之一。

品質(zhì)特征：顏色碧而天然，口味香而濃郁，水葉清而潤厚。具有耐沖泡，飲后回甘的特點。特級茶即特供茶，鮮葉原料以一芽二葉為主。

外形特點：外形條索緊結(jié)、重實，葉質(zhì)肥厚柔軟，色澤綠潤，香氣馥郁，滋味醇厚，具有香高，湯碧，味厚，汁濃、耐泡的特點，歷為貢品。

1785年美國《茶葉金書》中評價說：“婺源茶不獨為路莊茶中之上品，且為中國綠茶中品質(zhì)之最優(yōu)者，其特征在于葉質(zhì)柔軟細(xì)嫩而光滑，水色澄清而滋潤。稍呈灰色，有特殊的櫻草香氣，味特強。”該書在《世界主要茶葉種類索引》中稱婺源茶是“中國最上等綠茶，有美妙香味，葉灰色…..

4、婺源仙枝

婺源仙枝茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)是：一芽二葉及初展。婺源仙枝茶非常細(xì)嫩，大多數(shù)都是明前茶，高山地區(qū)茶園所產(chǎn)仙枝含有獨特的茶芳香物質(zhì)。

5、婺源茗眉茶

鮮葉原料標(biāo)準(zhǔn)：一芽或一芽一葉初展。

品質(zhì)特征：條索緊細(xì)自然，色澤嫩綠油潤，香氣高濃持久，滋味鮮爽甘醇，湯色清澈明亮，葉底勻凈完整。

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