苦蕎茶是不需要洗茶的，也不需要醒茶這個(gè)過程，如果想要清洗掉表面的灰塵和雜志也可以像普通茶葉那樣沖洗一下，但最好快速出水浸泡的時(shí)間不要太久，以免影響苦蕎茶的口感。

苦蕎茶的沖泡技巧：

取一包苦蕎茶，放在250ml的杯中，可以根據(jù)每個(gè)人的喜好選擇一個(gè)杯子的大小，也可以根據(jù)杯子的大小而定茶葉的多少。

預(yù)備一壺開水，溫度80-100度為好。當(dāng)心安全，小心燙傷，不能再用沸水加熱。

苦蕎茶泡出的第一杯水中會(huì)有少量顆粒懸浮在水面，這是因?yàn)榭嗍w脫殼加工過程未經(jīng)過打磨，保留了其完整的顆粒和養(yǎng)分。

苦蕎茶在沖泡時(shí)不需要洗茶，因?yàn)樵谏a(chǎn)過程中已經(jīng)經(jīng)過了高溫處理，非常的純凈。

一袋苦蕎茶可重復(fù)泡5-6次，待喝完后，還可入口咀嚼直接食用。

苦蕎茶一般不需要洗茶，苦蕎茶中含有的蘆丁可以軟化血管，具有降低血脂、降低血糖、降低血壓、減肥、消毒、清潔人體垃圾、激活胰島素分泌等效果。

苦蕎茶是通過脫殼、晾曬、干燥等技術(shù)制作而成的，是代用糧食茶，不是傳統(tǒng)的茶。苦蕎茶富含蛋白礦物要素和人體所需的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質(zhì)，健脾開胃、通便潤腸、美容養(yǎng)顏、醒腦、防失眠、抗老化、抗氧化、平衡人體功能，具有不可思議的養(yǎng)肝、護(hù)肝和解酒功能，是便秘患者和現(xiàn)代富貴病的克星。

苦蕎茶一般來說是不需要洗茶的，正常的沖泡就能釋放出其口感和營養(yǎng)物質(zhì)，沖泡時(shí)注意沖泡手法和技巧，并且長期堅(jiān)持喝苦蕎茶對(duì)身體是很有益處的，具有防衰老、降血壓、血脂、美容養(yǎng)顏等功效。

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