恩施玉露的沖泡方式有所講究，想要泡出一杯純正的恩施玉露茶不僅茶葉的品質(zhì)很重要，沖泡的技巧、手法同樣很重要。沖泡后的恩施玉露口感甘醇，香氣清新，讓人沉醉其中。

恩施玉露的沖泡方法：

溫杯:用燒開(kāi)的熱水沖洗杯子，然后把燙好的水倒掉。燙杯的作用是清潔并且達(dá)到溫杯的效果，為了更好的散發(fā)茶葉的香氣和口感。

水溫:用80℃~90℃左右的水沖泡恩施玉露茶。水燒開(kāi)后打開(kāi)水壺，讓水壺中的開(kāi)水隨著水蒸氣的蒸發(fā)自然降溫。

投茶:投入約3-5g的恩施玉露茶，放入溫?zé)岬目毡?，輕輕搖動(dòng)杯體，聞到干茶中濃郁的火香。沖泡恩施玉露，茶葉與水的比例約為1:50，即每杯投恩施玉露茶約3克，沖水150毫升。投茶量可根據(jù)個(gè)人喜好適量增減。

搖香：將80°C左右的新鮮開(kāi)水，注入杯體1/4處，搖杯潤(rùn)茶3-5秒，觀茶聞香。

注水:提高水壺，是用高沖的方式，讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下滾動(dòng)，促進(jìn)茶葉中的有效成分快速浸出，使茶湯濃度一致。沖水量約為杯子的七八分滿。

品飲：稍稍放涼就可以喝恩施玉露茶了。恩施玉露素以干茶綠、茶湯綠、葉底綠而聞名。經(jīng)沸水沖泡，芽葉復(fù)展如生，湯色嫩綠明亮，如玉露，香氣清口感醇厚?？此男螤睿p心悅目；喝它的茶湯，沁人心脾。

恩施玉露的沖泡方法有所講究，在沖泡時(shí)要注意水溫、投茶量、注水的手法等問(wèn)題，按照以上的方法沖泡出來(lái)的恩施玉露口感甘爽香醇，沁人心脾。

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