廣東大葉青是廣東的一款特色黃茶，主要生產(chǎn)地在廣東省的韶關、肇慶、湛江等地區(qū)。對抗癌與清熱解毒等都是有著顯著成效的。

大葉青是廣東的特產(chǎn)，主要生產(chǎn)地在廣東舌耕內(nèi)韶關、肇慶、湛江等縣市、屬于黃茶，是黃大茶中的代表品種之一。制法的方式是先萎凋之后進行殺青，接著再揉捻悶堆，這和別的黃茶種類是不一樣的。殺青之前的萎凋以及揉捻后悶黃主要就是為了消除茶葉的青氣以及澀味，使得茶葉更加的香醇、純正，產(chǎn)品品質(zhì)特征有著和黃茶一般的特點，因此也是屬于黃茶類的，不過制作方法和別的黃茶卻是全然不同的了。

廣東處于我國的南方，是亞熱帶和熱帶氣候區(qū)，因此廣東常年都是溫熱多雨，年平均溫度通常都是在22°C以上，年平均降水量是1500毫米左右，可能還會超出。茶園大部分都是分布在山地以及丘陵地區(qū)，土質(zhì)多為紅壤土，透水性良好，十分適合茶樹的生長。大葉青主要是把云南的大葉種茶樹的鮮葉當成原料，采摘的標準就是一芽二三葉。

廣東大葉青茶里面有著大量的芳香類化合物，也可以有效的溶解脂肪，化濁去膩，避免脂肪積滯體內(nèi)，維生素B1，C與咖啡因能促進胃分泌，有助消化和消脂。所以飲用廣東大葉青能夠很好的增加體液、營養(yǎng)和熱量的新陳代謝，強化微血管循環(huán)，減低指肪沉積體內(nèi)，具有良好的瘦身效果。

廣東大葉青里面還含有豐富的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等營養(yǎng)元素，對預防和治療食道癌也都是有著極為良好的功效的。

適量的飲用這款廣東大葉青對人體健康是很有益處的，因此建議大家可以堅持每天飲用。

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