大佛龍井不適合用壺沖泡，更適合用玻璃杯、白瓷蓋碗等茶具沖泡。壺的質(zhì)地不透氣，容易使綠茶悶在壺中，使茶葉悶熟，影響茶葉的口感。

玻璃杯沖泡：等級(jí)高的大佛龍井可以采用上投法。

先把玻璃杯洗干凈，時(shí)間充足的話加入適量的熱水靜置5分鐘，不充分的話靜置3分鐘左右。之后，在杯子里加入適量的茶，一般建議3~4g，沖泡1~3分鐘就可以喝。

沖泡時(shí)一般不蓋杯蓋，除非隨身攜帶，否則茶可以連續(xù)2~3次更換。沖泡后的湯色鮮綠，香味濃厚，多次沖泡會(huì)使葉芽變黃。

大佛龍井對(duì)溫度要求高，一般控制在80-85度之間，上投法中杯內(nèi)的水，杯體通過(guò)熱傳遞，在一定程度上降低溫度，盡量滿足大佛龍井的需要。

蓋碗式?jīng)_泡：最大的特色是能品嘗到茶的原汁味道。

在蓋碗內(nèi)注入適量的熱水溫碗，將溫碗用水倒入茶公道杯進(jìn)行溫公道杯，將溫公道杯用水用來(lái)溫品茗杯，溫杯后棄水入盂,再用茶巾將品茗杯周圍水擦干。

把大佛龍井干茶，按個(gè)人口味投放3-4g左右的茶慢慢撥入蓋碗，將70-80攝氏度的水溫注入蓋碗至蓋碗口部，將蓋碗內(nèi)的茶湯迅速放入公道杯內(nèi)，再分入品茗杯內(nèi)品飲。

大佛龍井屬于嬌嫩的綠茶，一般不會(huì)選擇壺來(lái)沖泡，如果養(yǎng)壺的愛(ài)好者想要用壺沖泡，就建議選擇嫩度較低的施恩玉露。

大佛龍井不適合用壺沖泡，像大佛龍井這種嬌嫩的綠茶用玻璃杯或者白瓷蓋碗的效果最佳。

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