對于許多剛剛接觸飲茶的人來說,往往會有這樣的疑問,茶葉究竟哪泡是最好喝的呢?下面來說下,關于黑茶哪泡最好喝?
對于第一泡的茶口感來說,一直以來都有:一道水,二道茶,三道四道是精華,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。從這點上看的話,也就是茶的第3、4道是茶的精華口感。
實際上,茶葉剛剛沖泡出來的時候,在3、4泡的時候茶葉已經(jīng)舒展了,茶味已經(jīng)慢慢的處來,這個時候是茶湯滋味最佳的時候,越是泡到最后面,茶味慢慢的消散,水味變重,茶湯滋味很不錯,但是依然有余味的。
安化黑茶屬于是后發(fā)酵茶,在儲存依然會隨著時間的變化進行自然的陳化,在一定時間內(nèi),有越陳越香的特點。
安化黑茶沖泡比較講究,一般情況下需要先洗茶,倒入開水,過段時間把水倒掉,倒入開水,蓋上蓋子后,過濾茶葉的雜質(zhì),這樣泡出來的茶湯滋味更加的香醇。
過后的每一泡,茶味會慢慢的顯現(xiàn),第3、4泡的時候茶葉已經(jīng)舒展,黑茶的香味也就開始出來了,這個時候的茶湯滋味最佳;泡到最后面,茶味淡了,水味變重,茶湯滋味依然是非常好的。
事實上,品飲黑茶每一泡都有其中的樂趣,正是因為在這樣的品飲口感中品嘗出不一樣的滋味,才可以有了品飲的歡樂。
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