白毫銀針保存方法和注意事項,白毫銀針是一種很名貴的茶葉,這種茶葉一旦保存不好會對其口感造成很大影響,但是很多情況下白毫銀針不容易保存,今天小編就來告訴大家怎么有效的去保存它,并且保證它的口感不受影響,以下是白毫銀針保存方法和注意事項的分享
如何正確保存白毫銀針
1.判斷其含水量
白毫銀針的成分是不太穩(wěn)定的,在一般情況下很容易發(fā)生化學(xué)變化,也就是我們所說的茶變了。如果你打算要長期保存白毫銀針,建議最好先判斷一下其含水量,看看是否適合長期保存。如果白毫銀針的含水量太高,是不宜長期存放的哦,含水量越低則越適合長期存放。判斷方法是,拿起一片白毫銀針茶葉用手輕輕捏一捏,如果變成粉末狀說明其含水量比較低,適合儲藏。反之,如果捏一捏以后依然是完整的茶葉,則不太適合存放哦!
2.環(huán)境要干燥
存放白毫銀針的環(huán)境一定要干燥,并且不能有其他異味。有些朋友會把茶葉放進(jìn)一個鐵罐里密封好,再使用保鮮袋密封好以后放進(jìn)冰箱里,其實這也是一個很不錯的辦法。建議把溫度控制在零下五度,能更長期地保存茶葉哦!
3.存放的容器很重要
想要完好保存白毫銀針,建議最好使用陶瓷,錫瓶或者玻璃瓶等容器哦。其次可以使用木盒,竹盒或鐵罐,最好不要用紙盒。保存茶葉的容器一定要保持干凈無異味保持干燥,一定要放在干燥不潮濕且通風(fēng)的環(huán)境中,要避免暴曬哦。
白毫銀針的儲存禁忌
1、拆封陳放
首先,白毫銀針在儲存的時候要注意不能拆封陳放,這個是很基本也很關(guān)鍵的。那么不少茶友在購買茶葉后,出于對白茶的喜愛,存放前忍不住要先嘗個“鮮”。有些粗心的茶友拆封之后,忘記再密封存放,直接將茶葉暴露在外,這對白茶的儲存十分不利。內(nèi)的異味或潮濕的空氣,都可能破壞一份好茶。因此喝完茶,記得要密封哦!
2、露天放置
其次,白毫銀針在儲存的時候要注意不能露天放置,這個錯誤是還是比較常見的。那么買到一份好茶,自然讓人高興。不過有些茶友急于分享好茶,或者只是想在書架或客廳放上一枚茶餅,為室內(nèi)增色。這樣把白茶直接暴露在光線中的展示方式,對白茶的傷害不小。如果只是為了裝飾,這樣做無可厚非,但想要藏出一份好茶,還是老老實實避光存放吧!
3、新老混合
另外,白毫銀針在儲存的時候要注意不能新老混合,這樣是不利于茶葉香氣的保持的。那么大多茶友在了解到白茶的存放條件后,也很樂于將白茶裝箱封存,這樣的處理方式并沒有錯。只是個別圖方便的茶友,將老白茶和新白茶集中封存,但新老白茶年份差異過大的話,香氣有較大不同,導(dǎo)致串味。
白毫銀針保存方法和注意事項
一、白毫銀針儲存注意事項
1、檢查茶葉的含水量
白毫銀針在儲存之前,應(yīng)該先檢查一下它的含水量,在這點上自然是越低越好的。檢查方法為:用手指輕輕捏一捏白毫銀針茶葉,如果茶葉成粉末狀,說明含水量較低,可以存儲。反之則應(yīng)盡快喝完,不宜久存。
2、冰箱儲存單獨存放
如果你是用冰箱來儲存白毫銀針的,一定要注意將茶葉密封好,然后單獨存放。因為茶葉容易受潮、吸味,這樣才能避免茶葉受潮變質(zhì)和串味。
3、放在干燥通風(fēng)常溫保存處
如果你是選擇在常溫環(huán)境下保存的,應(yīng)該將白毫銀針茶葉裝進(jìn)容器后放在干燥通風(fēng)常溫保存處,切勿放在潮濕、高溫、不潔、太陽直射或暴曬的地方。
二、白毫銀針保存方法
1、常溫保存
白毫銀針可以采用常溫保存,這種方式還是很方便的,但也有針對性,此方式主要是針對于存儲時間短暫,在短時間內(nèi)就會喝完的白毫銀針茶葉。選擇密封性好的茶葉罐進(jìn)行存儲,如果想要很好的保存白毫銀針,建議選擇錫茶葉罐、瓷罐等進(jìn)行保存,這樣即使在常溫下也可以很好保存白毫銀針。
2、低溫保存
白毫銀針可以采用低溫保存,這種方式使用的頻率還是很高的,其實也是保存白毫銀針的最佳方法。先用密封袋把白毫銀針保存好,再放到冰箱里冷藏。這樣即使長時間存儲,也能很好的保存茶葉的品質(zhì)。
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