無論是哪種茶葉沖泡時都要選擇適合茶葉本身的茶具，加上正確的泡法，自然可以品嘗到茶葉的本味。安吉白茶沖泡后滋味鮮爽，高香清揚持久，安吉白茶需要用什么杯子泡呢？

用透明的玻璃杯沖泡安吉白茶是很多人的首選，主要原因是可以直接透視沖泡的過程，欣賞安吉白茶在水中緩緩舒展、浮沉，也有助于觀察安吉白茶的湯色和葉底的變化。其次因為玻璃無毛細孔的特性，不會吸收安吉白茶的味道，能夠還原百分之百的原味，且容易清洗，不殘留味道?？梢哉f和安吉白茶是絕配。

首先準備好玻璃杯一個，把水燒開，先用開水燙杯，消一下毒，然后水壺里的水靜置一下，使水溫降到85度。采用下投法，將4-5克茶葉撥入玻璃杯中，先沖入剛好能沒過茶葉的水進行潤茶，之后再沖入開水，靜置片刻。過一會兒，茶葉自然會泡開，顯示出綠茶獨有的姿態(tài)，聞到茶香味，即可品飲。用玻璃杯是最簡單輕松的泡法，不像用白瓷蓋碗，出湯時還會容易燙到手。方便帶出門，適合旅行和上班。

切記把水溫控制在80-85度，安吉白茶原料細嫩，葉張較薄，葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，同時茶葉中的茶多酚類的物質(zhì)也會在高溫下氧化也會使茶湯變黃，很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失，使茶湯失去香味。沖泡時間也不宜過長，營養(yǎng)物質(zhì)會被析出，泡上及時喝口感最佳。

安吉白茶是一款深受大家喜愛的茶葉，要用合適的茶具加上正確的泡法才能將茶葉的香氣、味道以及作用全部發(fā)揮出來。

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